VIVIENDO DULCEMENTE

Navidades ¿ terminando enero?

2012-01-27T12:58:00.000-08:00

Ya todos pensando en San Valentín y yo lo que quiero enseñaros son algunas cosas que hice para estas fiestas que ya han pasado.

Ojalá todos y todas hayais tenido unas

Ya imagino que todos habéis recogido vuestro

si vivís en lugares donde nieva habréis disfrutado haciendo

habréis comido las deliciosas

y en casi todas las casas aparecieron regalitos traidos por

o por

Yo sigo atrasada con muchas cosas que enseñaros y deseando que se acaben temas que llevan coleando ya desde el 23 de junio. El fin parece que está cerca aunque no sea lo que queremos ni lo que esperábamos.

Para finalizar sólo daros las gracias por estar pendientes a este blog a pesar de lo inconstante que soy actualizandolo y el poco tiempo que últimamente le estoy dedicando, puedo decir que hace más de una semana que ni siquiera entraba.

El cartel es el que puse para dar la bienvenida a casa en las fiestas, y lo demás excepto la última foto de los ositos que es un adorno para colgar, son broches.

Un fuerte abrazo

P.D. Las fotos como siembre de pena, este año a ver si por fin aprendo o a fotografiar mejor o al menos a usar un programa para retocarlas.

Arbol de Navidad en cartulina

2011-12-20T11:10:00.001-08:00

Ya queda poco muy poco para que llegue la Navidad, acabamos de pasar un puente y con tanto tiempo siempre busco cosas diferentes para hacer con con mi hija.

A mi niña le encanta hacer manualidades, y este año hemos creado nosotros parte de la decoración navideña de la casa.Hoy quiero enseñar estos arbolitos de Navidad, muy sencillos y divertidos de hacer.En casa tenemos varios, a Irene le gustó tanto hacerlos que preparó uno para su clase.

Bueno, ya no me alargo más y os enseño el arbolito y el paso a paso.

En primer lugar tenemos que cortar seis círculos en cartulina. Yo los corté de 3, 5, 7, 9 , 11 y 13 centímetros. Aquí solo hay cuatro círculos, mi niña ya estaba plegando...

Ahora comenzamos a plegar.

Primero por la mitad

Luego perpendicular.

Ahora las diagonales.

Tendremos el círculo con estas marcas.

Ahora en cada sección realizamos en nuevo plegado,

pero esta vez al revés, para que quede un zig zag.

Repetimos la operación en todas las secciones.
Cuando terminemos el primer círculo hacemos lo mismo con los otros cinco.
El más pequeño es el más complicado, al menos para mi niña, así que ese lo hace mamá siempre.

Ahora hacemos un orificio en el centro de cada círculo, no muy grande, como para poder meter una brocheta de madera.

Vamos colocando de mayor a menor y de abajo a arriba. El círculo mayor abajo , lo pegamos bien , yo lo hice con silicona caliente y después seguimos hacia arriba. Cuando terminemos lo decoramos como queramos, ahora es cuando toca pintar, pegar... mil ideas hay.

Os enseño como quedó uno de los que tenemos en casa. Este lo pulverizamos con un espray dorado y le pegamos estrellitas de purpurina. La estrella de arriba es de porcelana fria.

Pues ya he acabado mi primer paso a paso. Espero que os haya gustado y os animéis a hacerlo.

¡¡¡¡Felices Fiestas!!!!!!!!

Encarni

Cumpleaños de Iván

2011-12-11T10:37:00.000-08:00

Esta tarta es de hace bastante tiempo, como es normal en mí tengo muchas cosas por poner aún.

El año pasado me tocó su "tarta póker" y este año el tema es bastante diferente.

En doce meses la vida de Iván ha dado un vuelco, ahora no tiene solo una pareja, sino que su familia ha crecido, la única noticia buena que recibí el día 23 de junio, muy muy mal día para mí y 450 familias "gracias "a la noticia del cierre de Cádiz Electrónica , fue el nacimiento de una preciosa y sanísima niña que claro está tendría que aparecer este año en la tarta de su papi.

Como en la ocasión anterior fue Estefanía la que me pidió ayudarla a sorprender a Iván y creo que lo conseguimos.

Preparó una barbacoa con amigos, solecito, piscina.... y a la hora de merendar lo sorprendió con esta tarta.

Los papás se conocieron en un barco, de ahí el guiño haciendo un barquito de papel. El modelado intenta ser Estefanía con su hija. Este verano le dio por ponerse trenzas así que la "peiné así", con sus chanclas y a Stephaníe en brazos con su mantita.

Ahora mismo no recuerdo ni el sabor del bizcocho ni los rellenos que usé, lo que si puedo decir porque yo era una invitada más en la fiesta es que no quedó ni un poquito de tarta y que Iván se llevó una sorpresa que no va a olvidar.

Aquí se ve un poco más cerca el modelado de la mamá y la hija.

La idea era llevar a la práctica la frase que los papás decimos a nuestros hijos de "me lo como", pues Iván pudo comerse a su niña, aunque en principio quiso guardarla luego pensó que no podría ver que su niña se agrieta o se ensuciaba así que ... se la comió y después brindamos por lo mejor que se había comido nunca, aunque no en sentido literal, su niña.

Pues aquí esta historia, la próxima entrada será navideña, que toca y ya que las malas noticias vienen solas, intentemos nosotros mismos buscar momentos para celebrar.

Tarta Dora Exploradora

2011-11-26T14:47:00.000-08:00

Hace ya más de un mes que publiqué la última entrada, aunque lo intento no logro ponerme al día.

Para no variar una compañera de trabajo se acordó de "las tartas de Encarni" a la hora de celebrar el santo de su hija.

El tema estaba claro, sería de Dora Exploradora pero Dora Dora, no quería ni a Botas ni a Mochila ni Mapa ni ningún personaje, solo Dora.

Ahí estaba yo pensando cómo hacer una tarta rosa que es el color preferido de la niña y solo con Dora, porque si no quería a nadie más no era cuestión de poner nada que le quitara protagonismo a la Exploradora.

Después de pensar al final decidí hacer una SuperDora con la técnica puzzle y detalles en 2D, y para hacer un guiño a la homenajeada puse estrellas con su nombre "Ana".

Con el poco ánimo que tenía por entonces y las prisas sólo le hice dos fotos a la tarta, por el lateral estaba creo adornada con estrellas y algún puente, arroyo, montaña... cosas que suelen salir en los episodios de Dora

El bizcocho si no recuerdo mal era de naranja con almíbar de naranja y canela , relleno de naranjas confitadas y SMBC de chocolate al aroma de naranja. ¿Se nota que gustaba el sabor a naranja y que era veranito verdad?

La mamá de Ana me dijo que la tarta gustó mucho, que a Ana le encantó verla y costó que dejara cortarla, pero que luego cuando la probaron y vieron que estaba tan buena como que dolía menos haberla cortado.

Bueno, a ver qué os parece a vosotros.

Rerevuelta y tarta Pilsen

2011-10-21T13:45:00.001-07:00

Creo que lo primero que debo hacer es " pedir disculpas" por desaparecer nuevamente sin avisar, como algunos sabéis llevo un 2011 que no quiero recordar nunca, mi lesión, el trabajo de mi marido y desde hace meses un lío en el colegio de mi niña que sale hasta en prensa que cada vez se va enquistando más. Estoy por cambiar el calendario y poner ya el 2012.

Entiendo que todos tenemos miles de problemas pero a veces uno es capaz de superarlos mejor y otras no, como dice la canción "los buenos tiempos volverán" y yo sólo deseo que se marchen los malos y empezar a levantar un poco que cuando empiezo viene otro problema y otro.

Entiendo que todos tenemos miles de problemas pero a veces uno es capaz de superarlos mejor y otras no, como dice la canción "los buenos tiempos volverán" y yo sólo deseo que se marchen los malos.

Bueno voy a poner algo nuevo en este blog, lo de nuevo es un decir porque habría que ir creo que a noviembre del año pasado. Como entenderéis no recuerdo ni el sabor del bizcocho ni almíbar ni relleno.

Alfredo es un compañero que siempre cuenta conmigo para encargarme las tartas que él piensa que deben ser especiales. En esta ocación era para celebrar que su sobrina Icíar volvían de Pilsen de estar allí de Erasmus.

Él me dijo que no tenía ninguna idea, me dejó un rato para pensar y le dí unas opciones, esta fue la que más le gustó. Pensé en una botella fresquita de cerveza Pilsen ya que ella había estado allí, saliendo como una explosión en el sentido que era una fiesta su llegada.

Os enseño fotos con flash y sin él para que se vean los colores reales, aunque sigo con la misma "calidad" en mis fotos, o sea ninguna.

Esta sin flash

Esta con flash

Para el fondo de la tarta usé los colores preferidos de Icíar, verde, morado y naranja, una combinación que a mí me gustó y ella se rió al ver sus colores.

Intenté dar protagonismo a la botella de cerveza, que pareciese brillante como cuando está fresca, los tetalles de la chapa, la base con sus marcas, la etiqueta, ya sabéis que soy de detallitos que a veces parecen nimios pero yo disfruto con ellos.

Al ser la base tan psicodélica cuando hice la foto parece que el lateral de la tarta está rrugado, pero es un efecto óptico, algún día espero aprender a hacer fotografías y a usar un programa de retoques fotográficos pero mientras tanto hay que conformarse con mis cutrefotos.

Alfredo me contó la ilusión que le hizo a Icíar y que le contaron que estaba muy buena. Él no la probó porque prefirieron que fuera la tarta de la fiesta que celebraría con todas sus amigas así que ya sabéis cuál fue el postre de la fiesta.

Muchas gracias por leerme.

Encarni

Tarta raqueta de tenis

2011-09-17T14:02:00.000-07:00

Uff, hace casi un mes decidí volver a poner entradas en este blog, para no variar problemas y más problemas han hecho que tarde algo más de lo que deseaba pero por fín estoy aquí.

Tengo muchas muchas cosas atrasadas, esta tarta que voy a poner aquí es de diciembre del año pasado, hasta ahí llega mi retraso.

Como he contado varias veces mis compañeros de trabajo descubrieron mi aficion al fondant y desde entonces cuando quieren una tarta más especial siempre se acuerdan de mí.

En esta ocasión se celebraba el cumpleaños de Gabriel, hijo de una compañera de trabajo. A Gabriel le gusta el tenis y le encanta jugar con su perra Tula así que ya tenía claro el tema. Su madre me trajo la raqueta que usaba en sus clases para que yo la fotografiase y me envió imágenes de su perra.

La tarta quedó enorme, le tuve que hacer el mango a la raqueta un poco más corto porque la base se quedaba pequeña. Costaba bastante trabajo manipularla y montarme en el coche para llevarla a la casa fue una verdadera odisea, pero al final fue posible.

Los sabores de la tarta eran algo diferentes a lo que estoy acostumbrada a hacer, por fin un niño al que no le gusta el chocolate normal. La tarta lleva cuatro capas de bizcocho de limón relleno de ganaché de chocolate blanco, crema París y lemon crud. Como pegamento usé ganaché de chocolate blanco.

La perrita la modelé en porcelana fría porque imaginaba que no querría comérsela sino conservarla. Para poner la edad del cumpleañero hice media pelota de tenis con RKT y la forré con fondant.

Las fotos para no variar de pena. No se aprecian bien los colores ni los detalles de la raqueta, se ven demasiados brillos en la perra, no se nota el "efecto pelo". En vivo y en directo la tarta quedó mucho más bonita que lo que se puede apreciar en las cutrefotos que hago.

Cuando llevé la tarta a casa de Gabriel y él la vio recuerdo que le dijo a su madre, mamá esta tarta no se corta eh? ahora vas tú y comprarso otra para comerla vale?. Además cuando la miró bien dijo ¿ y qué hace Tula aquí?. Me encantó verle la cara a Gabriel, como siempre digo es un momento estupendo ver la ilusión que pueden hacer este tipo de tartas.

Después de las vacaciones de Navidad la mamá de Gabriel me dijo que la tarta fue un éxito. Normalmente en un cumpleaños cuando la tarta es tan grande suele sobrar pero en esta ocasión me dijo que no quedó nada de nada. Parece que no sólo gustó la decoración de la tarta sino también el sabor.

Bueno, ahora que ya he vuelto necesitaré un poco de tiempo para ponerme al día con vuestros blogs y pasarme por los foros.

Muchas gracias por estar ahí al otro lado de la pantalla.

Encarni

Por fín aquí

2011-08-16T17:42:00.000-07:00

Me gustaría desde este blog contaros por qué sigo con el blog aparcado y sin aparecer en los foros que frecuentaba, las malas noticias nunca vienen solas es un dicho que mi abuela repite siempre y zas cuando estava remontando de mi dichosa lesión...

Os cuento un poco más, después de mis problemas de salud, de mi lesión.... yo pensaba que este año ya estaba completo y sí, parece que con respecto a la salud ya hemos cubierto el cupo espero que durante años, pero viviendo en la Bahía de Cádiz uno de los mayores problemas de esta zona es el paro, y esta vez le tocó a mi marido, o mejor dicho a mi familia y a 396 familias de empleo directos a los que hay que sumar las contratas, los servicios auxiliares, los empleos indirectos...

La empresa en la que trabaja, Visteon anunciaba el 23 de junio el cierre innegociable de su planta en El Puerto de Santa María, un jarro de agua fría para comenzar el día. Me gustaría comentar que es una planta que nunca ha tenido pérdidas en sus más de 20 años de existencia, el nivel de absentismo es mínimo, la cualificación de los trabajadores excelente, han recibido innumerables premios por su altísima calidad, pero por lo visto esto no es importante, sólo se mira el dinero y los beneficios, os dejo un enlace a un blog donde se puede leer algo mas sobre el tema.

Ahora me gustaría explicar un poco "las formas" de actuar de los señores de Visteon. el 23 de junio avisaron a los miembros del comité, los metieron en un autobús sin decirles dónde y los llevaron a un hotel de Jerez donde les comunicaron la noticia. Durante esa mañana cortaron los accesos informáticos desde EE.UU, por lo que los trabajadores no podían realizar su trabajo, no reciben componentes para poder hacer los módulos electrónicos que es a lo que se dedican y están sometidos a una situación emocional nada deseable porque aún no se ha presentado documentación alguna a la Junta de Andalucía. Han acudido a la empresa inspectores de tabajo para certificar las graves irregularidades pero ahí siguen estando sin poder hacer lo que legalmente deberían seguir haciendo hasta que no se rescinda su relación laboral que es simplemente "trabajar". Para los directivos de la compañía los empleados son números, pero cada familia tiene su historia, 500 historias, 500 dramas... pero claro, para que ellos entendiesen deberían tener primero corazon, después sentimientos y luego empatía y creo que no llegan ni a lo de tener corazón.

Cuando me llamó mi marido para contarme la noticia yo estaba trabajando, me quedé sin reacción y me ha costado mucho asimilar todo lo que viene encima, me porté como una niña pequeña que imagina que si no lo quiere ver no existe y así actué o mejor dicho no reaccioné durante bastante tiempo, no podía ni quería creérmelo.

Siempre me gustó este pensamiento. ¿ hasta cuándo guardaremos silencio?

Cuando los nazis vinieron a llevarse a los comunistas,
guardé silencio,
porque yo no era comunista

Cuando encarcelaron a los socialdemócratas,
guardé silencio,
porque yo no era socialdemócrata

Cuando vinieron a buscar a los sindicalistas,
no protesté
porque yo no era sindicalista.

Cuando vinieron a llevarse a los judíos,
no protesté,
porque yo no era judío

Cuando vinieron a buscarme,
no había nadie más que pudiera protestar.

Después de todo esto y de un tiempo sin reaccionar he decidido que estos *"@+* no me van a quitar el ánimo, las ganas de luchar y la ilusión por disfrutar con mi hobby así que en unos días os enseñaré cosas que tengo atrasadas desde noviembre del año pasado y volveré a los foros y a los blogs y a todo porque tengo ganas y porque tengo que hacerlo y porque es mi vida y porque sí.

Muchas gracias a todos y ánimo desde aquí a los trabajadores de Visteon y a todos los que se encuentren en la misma situación.

Encarni

Lista para continuar

2011-06-29T13:18:00.000-07:00

Pues ese es mi estado ahora, lista para continuar, mi hombro-codo-mano han mejorado bastante, aunque no es definitivo y puedo volver a recaer porque no tengo disgnóstico definido .Hace un tiempo que volví a trabajar y poco a poco ya he probado a andar entre "fogones y fondanes" y por ahora aguanto, quizás no tengo el mismo tacto pero imagino que eso volverá con la práctica.

Quiero en primer lugar agradecer a todos los que os habéis interesado por mi estado físico y anímico, agradezco vuestros comentarios y mensajes, siento haber tardado mucho en contestarlos y en algunas ocasiones no haber respondido pero voy a ponerme a ello, más vale tarde que nunca no??

También me gustaría contar que es raro pero estar desconectada forzosamente del blog, de los blogs que sigo con tanta ilusión, del maravilloso foro de las almitas del que ni me despedí, de la asociación... me ha costado muchísimo y he descubierto que forman parte de esa parcelita de vida que cuando alguien imagina el día a día perfecto incluye y eso me hace valorar esto aún más, todo lo que hace que pueda decir que hace que yo disfrute de mi vida,de lo que me gusta, y que hace que yo pueda decir que estoy "viviendo dulcemente".

Prontito visitaré vuestros blogs y seguro que me encantará ver lo que habéis creado mientras yo estaba de descanso forzoso, entre las visitas ponerme un poco al día con el blog y aparecer por el foro de las almitas creo que voy a saturarme de ordenador el fin de semana... y lo mejor es que me apetece muchísimo hacerlo.

Hasta pronto y muchas gracias por todo lo que quizás sin saberlo aportáis a mi día a día.

Encarni

Descanso forzoso

2011-03-07T06:52:00.000-08:00

Hace unas semanas que no actualizo el blog ni visito los vuestros, ni el foro de las almitas, y todo no por falta de tiempo ni ganas sino por eso, estoy forzosamente de baja.

Cuando alguna de vosotras decía algo bonito sobre mis manos siempre contesté que las tengo pequeñas, feas, operadas y con problemas, pues en eso estoy, mi mano derecha ha dicho basta, tengo inflamado desde el hombro, frío, sin circulación, con un dolor contante y fuerte, estoy a la espera de lo que diga el traumatólogo, que nuestra seguridad social será buenísima, pero lenta también es un rato.

Mientras tanto de baja laboral porque estoy el 90% de la jornada frente al ordenador, de baja bloggera, forera y de casi todo, al menos me estoy poniendo al día leyendo libros para los que no solía tener tiempo.

Ojalá pueda seguir con esta afición cuando me recupere, que esto es un contratiempo temporal espero, un abrazo a todos y hasta prontito.

Caja decorada y un premio inesperado

2011-02-09T09:55:00.001-08:00

Hace bastante tiempo que no pongo nada nuevo y tengo un retraso enorme, a ver cuando logro ponerme al día, eso en mí es misión casi imposible, aunque lo intentaré.

Clara, una de las amiguitas de mi niña cumplía seis años ya, la conocemos desde que tenían un año y poco más así que cuando las miro y veo lo grandes que están me quedo sorprendida, cómo crecen.

Yo sé que cuando llegan a casa miran las cosas que le hago a Irene y como les gustan las cajas para meter sus tesoros pensé que para su cumpleaños le regalaría una. Tenía que decidir cómo decorarla, el color estaba claro, evidentemente rosa y a poder ser con muchos brillos y purpurinas como sé que le gustan. Hace tiempo vi en una revista un diseño que me encantó y este era buen momento para usarlo.

Este fue parte de regalo de cumpleaños para Clara, sé que le encantó sólo con ver su cara cuando abrió el paquete ya lo note. Le dijo a sus amiguitas que lo usaría para sus "cosas importantes", estas niñas tienen unas expresiones que sorprenden.

Y ahora os cuento una sorpresa que me han dado hace poco tiempo, abrí el correo electrónico del blog y encontré un mensaje de Sandra de Cakes Palma en el que me decía que me entregaba un premio, el premio Arte y Pico, tengo que agradecerlo enormemente, porque el tiempo que puedo dedicarle al blog es escaso, sin embargo las alegrías que recibo con él son inversamente proporcionales al tiempo invertido.

Muchísimas gracias a Sandra y a todos los que compartís conmigo un ratito en este blog, este premio me gustaría poder entregárselo a los que comparten afición conmigo y a mis noventa seguidores, uff, nunca imaginé llegar a esa cifra. Es la última vez que incumplo la norma de entregar a un número determinado de blogs, espero que nadie se enfade por ello.

Hasta la próxima!!!!!!!!!!

Tarta trompeta para Dany

2011-01-19T02:29:00.000-08:00

Pili, a la que ya le hice la tarta de maletín de maquillaje contactó conmigo porque quería algo especial para el cumpleaños de Dany, su idea era hacerle el maletín en el que guarda su trompeta y claro está la trompeta.

Hasta ahí todo bien, el problema era que no había suficiente tiempo para que la trompeta se secase y pudiera aguantar bien estable.

Bueno, yo acepté el reto y lo primero fue buscar una trompeta para fijarme, allá que me puse, pregunté a una compañera que toca en una banda y lo intentó pero no pudo traerme ninguna, llamé a Pili y me consiguió una antigüa de Dany. Ya tenía modelo para fijarme.

Comencé a darle forma a la trompeta, tuve que utilizar palillos y otras sujeciones porque no había forma de poder colocar todos los "tubos" en su sitio, esta reminología tan técnica indica que mis conocimientos sobre instrumentos musicales son muy muy escasos. Al final se logró y por lo que sé aún está intacta.

Os enseño fotitos de la trompeta por partes, tened en cuenta que mi capacidad para hacer fuenas fotos es nula, o sea, que como siempre esta entrada irá acompañada de mis clásicas "cutrefotos"

Me costó un poco lograr ese gris plateado con brillo pero creo que el resultado no fue del todo malo, aquí la trompeta ya completa y montada en la caja-tarta, con las prisas no hice ninguna foto de la trompeta sola.

La caja era bizcocho de melocotón, como me pidieron porque ya lo habían probado en la tarta maletín, está buenísimo pero me gustaría poder cambiar un poco y que se robasen sabores nuevos pero tenía claro el sabor así que no hubo nada que hablar. Los rellenos mermelada de melocotón, crema parís, y ganache de chocolate, como pegamento buttercream de chocolate.

La caja era de color marrón bastante oscuro y como quedaba muy serio le añadí la partitura del cumpleaños feliz para trompeta.

Pili me comentó que lo más llamativo del cumpleaños fue esta tarta y que todos la fotografiaban, no se podía imaginar que "eso" era la tarta y que todo se comía. Al final fue lo suficientemente grande para que todos comiesen, además me dijo algo que me hizo sentir uff, que mis tartas son como obras de arte que se pueden comer pero que no son para hartarse, para eso se compran en grandes superficies, estas hay que disfrutarlas primero con la vista, luego con el olfato, con el oido y al final con el gusto, después de eso no supe ni qué contestarle.

Fue tan amable de enviarme las fotos de la tarta envuelta donde se aprecia el texturizado de la caja, además me dio permiso para poner una foto de Dany soplando sus velas. Con estas fotos doy por terminada mi entrada que ya está siendo demasiado extensa.

Tarta Homer cadista

2011-01-09T12:12:00.000-08:00

Voy a intentar poner un poco al día el blog porque la verdad es que tengo muchísimas cosas atrasadas, así que ya estoy perdiendo tiempo para actualizarlo.

Esta tarta me la pidió una compañera de trabajo para su marido, intenté unir dos cosas que le encantan, los Simpsom y el Cádiz CF, así que nada, un Homer vestido con la camiseta del Centenario del Cádiz.

El modelado del muñeco me dio bastante trabajo, no el hacerlo pero por la cantidad de humedad que había no se secaba y quedaba pegajoso, le añadí maizena pero no quedó a mi gusto, y las letras empezaron a emborronarse, con lo bonito que estaba cuando lo hice y lo bien que se veían los detalles. Esta foto la tomé con el móvil para enseñarle a mi compañera cómo estaba quedando su tarta, no sabía Homer lo que necesitaría después la maizena sobre la que se apoyaba.

La camiseta por la parte de atrás llevaba de dorsal el nombre del cumpleañero y su edad para personalizarla más.

La rosquilla era bizcocho de plátano, el sabor preferido del cumpleañero , la receta es de Holly, decir que tenía razón cuando explicaba que deja un aroma espectacular, ya lo había probado pero nunca para tartas fondant y es perfecto, aguanta el peso del modelado y el torneado, os enseño la prueba.

Con lo que me gusta a mí hacer fotos de las tartas ya envueltas y preparaditas para entregar se me han pasado últimamente hacerlas así que no os la puedo enseñar.

Mi compañera me dijo que le gustó mucho a su marido la tarta y que se sorprendió al recibirla, así que después de los contratiempos me puedo quedar contenta

Regalitos para mi amiga invisible dulcera

2011-01-01T13:16:00.000-08:00

Como escribí en una entrada anterior este año , bueno ya el año pasado, he participado por primera vez en un amigo invisible on line, Sara y Llanetes fueron las que lo organizaron todo y la verdad es que me alegro muchísimo de haber participado.

Tuve la suerte de que me tocara preparar el regalo de Sara, y digo suerte porque las casualidades de la vida hicieron que ella me encontrase a través de un comentario que hice en su blog, ella es de mi mismo pueblo aunque hace mucho que no vive en él, de mi edad, y encima la conocía, ha sido una de mis sorpresas como blogera.

Bueno, vamos a lo importante, el regalo consistía en enviar algo cocinado por nosotras mismas. A mí me hacía ilusión enviarle una pequeña tarta de fondant y algo más. Nunca me había atrevido a enviar algo tan delicado por correo, incluso dije no a encargos por ese motivo, pero alguna vez hay que arriesgarse, y yo decidí que ya era el momento.

Esta fue la tarta que le preparé,

como siempre las cutrefotos

donde no se aprecian bien los detalles por el brillo que le puse al Papá Noel

Y estas las galletitas decoradas con fondant

Pienso que los de la agencia de transporte me van a recordar por bastante tiempo porque aunque envolví todo con cuidado y lo preparé para que pudiese aguantar lo mejor posible un viaje de punta a punta de España insistí en que no lo volcaran ( le pusieron una pegatina) en que era frágil ( otra pegatina) y en que por favor sufriera los menos golpes posible y.... he de decir que cumplieron todo, el paquete llegó en perfecto estado a Sara.

Amiga invisible, me alegro muchísimo de que te gustara el regalo y de participar en esta experiencia, si el año proximo os animáis Llanettes y tú a organizarlo de nuevo ya tenéis una participante segura.

Aunque tarde, Feliz Año.

2011-01-01T11:21:00.001-08:00

Bueno, no creo que sorprenda a nadie que ya haya leido este blog que casi siempre voy con retraso, no sé si es que quiero hacer demasiadas cosas o si es que tengo la mala costumbre de dormir todos los días al menos 6 ó 7 horas, pero la verdad es que no llego.

Este año que acaba de terminar ha sido especial para mí, por muchos motivos, he aprendido a valorar cosas de las que antes ni me percataba, tengo otra idea de lo que es ser fuerte, ser valiente, ser feliz... y aunque para llegar aquí el camino ha sido duro, me alegro muchísimo de mi nueva forma de vivir la vida.

En el 2010 también me embarqué en la aventura de crear el blog, algo que no pensaba que me darían tantas alegrías y satisfacciones, que me llevaría a conocer a gente estupenda que de otra forma hubiera sido muy muy difícil.

Espero que este 2011 traiga lo primero como pedimos todos mucha mucha salud, luego sacos de alegrías e ilusiones por cumplir, tener con quien vivirlas y personas como vosotros con las que compartirlas "virtualmente", uff, nunca pensé que cada vez que cocinara, modelara.... haría una cutrefoto de las mías para poder compartir con vosotros.

Muchas gracias a todos y Feliz 2011!!!

Besotes

Encarni

Galletitas navideñas

2010-12-18T04:59:00.001-08:00

Ya se acerca la Navidad y todos los años intentamos llevar cositas especiales en estas fechas y que mi niña y sus compañeros de clase las disfruten.

En esta ocasión nos decidimos por una galletas decoradas con fondant, las hicimos entre mi hija y yo y claro, fue un ratito bien largo pero nos lo pasamos genial, ella hizo una con su nombre para que me la comiese yo, mira que me costó hacerlo, le hice mil fotos antes .Su carita cuando yo le decía que era la galleta más buena que había comido nunca era para guardarla siempre en mi cabeza. Que me pongo hasta ñoña con sus cosas, pero es lo que tiene ser padres!!!

Bueno, ya os enseño una muestra de las galletitas

Cuando llevaba su paquete yo la miraba y caminaba contenta deseando llevarlo a su clase y compartir con sus compañeros y su seño.

No sabéis al recogerla del cole cuántos niños y niñas llevaban su galletita aún envuelta para enseñarla en su casa, otros se veía que empezaron a comerla pero luego pensaron guardarla y se veía la mordida y me hacía una gracia notar en muchas las marcas de los dientes que se había llevado el Ratón Pérez...

Espero que os hayan gustado, yo comí la que me hizo mi niña y estaba muy buena con un olor y saborcillo a especias.

Hasta prontito y a los que juguéis lotería "Que la suerte os acompañe"

Llegó mi amigo invisible dulcero!!!

2010-12-11T10:40:00.001-08:00

Este año he participado por primera vez en un amigo invisible entre bloggeras organizado por Sara y Llanetes, ha sido una experiencia estupenda, más aún cuando hoy por la mañana ha llamado el cartero, qué ganas tenía que me trajera mi paquetito, saber quién era mi amiga invisible... qué nervios he pasado y hoy llegó el día D.

Pues mi paquetito ya está en casa, tuve que centrarme para comenzar a hacer fotos y no abrirlo sin pensar, que luego no os iba a poder enseñar todo. Ni siquiera miré dónde hacía las fotos, menos mal que el mantel de la mesa es navideño y no queda del todo mal, aunque para que vamos a negarlo mis fotos no son muy allá en ninguna entrada.

Mi amiga invisible Monica de Pasteles MG se ha portado conmigo genial , me ha enviado un surtido estupendo, unas galletas decoradas lindísimas que he tenido que decir mil veces a mi niña que no se podían comer todas, solo una y las demás al árbol.

Un dulce que no sé si es un macarron, perdonad pero tengo muchísimo que aprender pero seguro que Mónica ya nos dice a todas qué es.

Y para que veáis si personalizó el regalo o no, cuando entré en su blog vi una tarta Pasta Flora, le dije que si me podía enviar un trozo, pues ella me ha enviado dos tartaletas, con su paquete y su lacito, me hizo muchísima ilusión probar algo típico de su país hecho por ella.

Todo esto acompañado de una felicitación navideña que ya he puesto junto al árbol y una carta en la que decía cosas muy lindas que me emocionaron y todo.

Mónica que sepas que me ha encantado tu regalo, que esta tarde nos hemos comido una tartaleta entre mi madre que estaba en casa y yo, no he podido esperar más, la carne es débil y que mi niña está encantada con su galleta.

Me alegro muchísimo de haber participado en este "amigo invisible dulcero" y de haber tenido la suerte de que tú me enviaras estos regalos que con tanto cariño has hecho.

Besotes

Tarta Mickey para Lucas y muchas gracias Madelva

2010-11-27T11:56:00.000-08:00

A través de mis hermanas me llegó este encargo, era una tarta para un niño de dos años fan total de Mickey, al papá le habían hablado de mis trabajos y para el cumple de Lucas me llamó y yo le enseñé algunas de mis tartas, él rápidamente decidió que quería la tarta que hice de Mickey con muchos adornos y color.

La idea me encantó, me pierden las tartas infantiles y Mickey es un clásico con el que yo crecí así que genial!!

Al llegar a casa ya pensando, como siempre dado vueltitas a la cabeza y .. que no me gusta hacer dos tartas exactamente iguales, es como si trabajase en serie y perdiesen el encanto de ser únicas así que conservé la idea principal pero me permití pequeños detallitos que la diferenciaran de la de Mickey que ya había hecho.

Mis nervios al entregar esta tarta eran dobles. Uno, la familia del niño es argentina y conocen este tipo de pasteles por lo que tenía que pensar que ya no le sorprenderían tanto , dos, tenía que llevar la tarta a mi trabajo porque la hora de entrega era por la mañana por lo que tuve que retrasar mi descanso de media mañana .

Resolví todo lo mejor que pude, bizcocho de melocotón expresamente pedido por el papá, relleno de dulce de leche casero haciendo un guiño a la familia paterna y crema de vainilla, almíbar de melocotón y cubierto también de crema de vainilla porque a Lucas no le gusta el chocolate, con eso tenía listo parte del asunto. El llevarlo a mi trabajo quizás sea una tontería que sé que debo remediar pero me daba ufff.. aunque Pepi y Alfonso disfrutaron enseñándolo a mis compañeros, sí, aunque parezca mentira llevo mucho tiempo haciendo estas tartas ymuchísimo más trabajando en el mismo sitio y aún casi nadie lo sabía hasta entonces, ya todos conocen mi hobby y... ya no tengo esa vergüenza con ellos, eso salgo ganando. Todo resuelto entonces!!

Pues así quedó la tarta de Lucas, espero que la disfrutara con la familia y con su hermano y no discutieran por ver quién se comía cada parte de Mickey.

Desde arriba

La parte trasera con el globo mano.

Y un detalle de los laterales

Quiero agradecer en esta entrada a Madelva del blog Tartas de colores por concederme el premio Sol Radiante, es un reconocimiento por parte de una compañera y eso siempre hace muchísima ilusión. Si no conocéis su blog os invito a visitarlo, descubrireis a una persona encantadora y unas tartas que dejan sorpredidos a los que los ven.
Madelva, muchísimas gracias por acordarte de mí.

Y para la próxima... espero que algo que me hace mucha ilusión poder disfrutar y después contaros.

Encarni

Dos premios más!!!!!!!!

2010-11-18T02:00:00.000-08:00

Ufff, esta semana está siendo muy emocionante, he recibido dos premios de mis compañeras y yo que aunque parezco muy tranquila no soy así pues ... ya podéis imaginar los nervios.

De Noelia del blog El Rincón de Noelia he recibido el premio Blog de Oro, en su blog podeis encontrar estupendas recetas de todo tipo con una presentación impecable, si no conocéis su blog pasearos un ratito por él y seguro que os engacha.

Y como dicen que no hay dos sin tres, Lorena una repostera estupenda del blog Repostería Artesanal Lorena, me ha entregado el premio Sol Brillante. En su blog se puede encontrar desde tartas de pañales, cómo hacer cajas, estupendos pasteles en los que utiliza desde fondant a merengue italiano, visitadlo si no lo conocéis y os sorprenderá.

Muchísimas gracias a las dos, Noelia y Lorena, si no os importa voy a incumplir un poco las reglas. Cuando recibí mi primer premio una de las condiciones era entregar este premio a diez blogs, realmente lo pasé mal decidiendo, sólo podían ser diez, y si ahora tengo que pasar por eso dos veces más y seguidas creo que me costaría muchísimo, así que con vuestro premiso mis elegidos son todos los blogs a los que sigo, los que me siguen, los que comentan, los que alguna vez me leen, los que disfruta con lo que hago, los que me apoyan que afortunadamente sois muchos...

Muchísimas gracias a todos por estar ahí, por acordaros de este blog por esos momentos estupendos que me haceis pasar visitando los vuestros.

Encarni

Mi primer premio

2010-11-14T13:28:00.000-08:00

Ese fin de semana he recibido un regalo estupendo, Dadá del blog Dada Flavors ,me ha dado el premio " Sol brillante" si no lo conocéis su blog visitadlo cuando tengáis ocasión porque tiene unas recetas que uhmmmmmmm. Es la primera vez que recibo un premio por el blog y me ha hecho muchísima ilusión.

Hay 5 condiciones para aceptar este premio:
1. Agradecer a quien nos lo envía con un link a su blog.
2. Escribir un post sobre el premio.
3. Entregarlo a diez blogs que consideremos merecedores.
4. Colocar el enlace de cada uno de los blogs premiados.
5. Avisar a los elegidos de la distinción que le pasamos.

No sé si los blogs que yo he elegido habrán recibido o no ya estos premios pero bueno, la lista es la siguiente, hubiera querido poner muchos más pero aunque no están todos los que son sí son y con creces todos los que están.

Tsc del El blog de Tsc y Cía...

Storch del blog La cocina de Storch

Laurilla fondant del blog Laurilla fondant

Marymary del blog The marymaryskitchen

Mery del blog Mi mundo de magia

Alimonia del blog Entra en mi cocina

Ingrid del blog My lovely food

Noelia del blog El rincón de Noelia

Pulgas del blog Pulgas golosas

Nathalie del blog Mundo Bizcocho

Nuevamente agradezco este premio a los que me siguen, a los que comentan, a los que me leen... y a todos los que me apoyan para seguir haciendo este blog.

Muchos besos

Y llegó Halloween

2010-10-28T11:24:00.000-07:00

Ya falta poquito para la noche de Halloween, es asombroso lo rápido que "hacemos nuestras" fiestas que en la época de mi madre por ejemplo ni se conocían, entonces se acostumbraba el día de los difuntos a ir al cementerio a poner flores a los que se marcharon pero nunca se les hubiera ocurrido hacer una fiesta. Los tiempos cambian y yo soy de las que me apunto a celebrar todo lo que puedo.

Halloween como todas las fiestas con niños tiene un encanto especial, Luis ( un compañero de trabajo) me ha traído una super calabaza para vaciarla con mi niña, hacerle la cara y poner la vela, nos hemos manchado de calabaza hasta el pelo pero nos lo hemos pasado bomba.

Desde que descubrí la porcelana siempre estoy pensando qué hacer para practicar, esta vez ha tocado hacer los lápices tenebrosos, para apuntar los conjuros y la receta de las pócimas mágicas.

También preparé dos broches de brujitas, mi madre en cuanto barnicé uno y se secó se lo colocó así que no hay una foto mejor que ésta.

El mío fue todo un éxito, lo llevé a mi trabajo y mis compañeros quedaron encantados. Al final Pepi y Alfonso ( otros compañeros, sí, es que tengo muchísima suerte. Voy a trabajar y sí, trabajo bastante, pero el ambiente es estupendo, sobre todo un par de días a la semana, ellos saben por qué) se salieron con la suya y todos vieron qué cosas hago con la porcelana. Pepi y Alfono son otros compañeros, sí, es que tengo muchísima suerte. Voy a trabajar y sí, trabajo bastante, pero el ambiente es estupendo, sobre todo un par de días a la semana, ellos saben por qué. Pepi podría ser mi comercial y representante y a Alfonso lo tengo mareado con todas mis dudas bloggeras.

Entre todos los que me conocen y saben que me gustan modelar están intentado que deje de ser tan crítica con mi trabajo y pensar que lo que hago gusta a alguien y eso es importante, y yo me lo paso genial haciéndolo lo que para mí es estupendo.

Aquí os presento a mi brujita, ya tiene hasta nombre.

Algunos compañeros me encargaron brujitas así que he acabado haciendo cinco más, os enseño tres de ellas y una princesita con carita de buena y mucha purpurina, que no todo va a ser para los mayores.

Y cómo no, para mi niña le preparé para su disfraz un conjunto de pendientes, pinzas y coleteros de calabaza, y como ella no es de las que piensa que menos es más cuando se lo ha probado todo apetecía comérsela como si fuera un lindo puré de verdura.

Y esta ha sido toda mi producción para esta fiesta, este año nos hemos quedado sin las galletas decoradas pero ya está aquí Navidad casi y esa fecha no pasa sin unas coloridas y alegres que os enseñaré seguro, a ver si me animo y llevo a mi trabajo con el riesgo de descubrir este blog pero algún día tendrá que pasar, he encargado tarjetas de visita así que debo ir pensando poner límites a mi vergüenza.

En esta entrada quizás me he pasado con la cantidad de fotos pero es que quería enseñaros todo. Como siempre las fotos dejan mucho que desear, definitivamente soy una negada para la fotografía

Que paséis un Halloween terroríficamente feliz.

Encarni

Tarta maletín de Piarlé

2010-10-24T13:34:00.000-07:00

Este tarta fue un encargo de Fani que ya me pidió la tarta Poker para Iván, se va a convertir en una costumbre que ella lleve la tarta en los cumpleaños.

Para su amiga Pili de Piarlé, un Centro de belleza de Cádiz quería algo especial, así que le dí algunas ideas, ella eligió la que más le gustaba y yo tengo que decir que he disfrutado muchísimo haciéndola, me encanta poner detallitos.

Los pintalabios, esmaltes.. los modelé con Ballina con CMC y en un día ya estaban secos para poder manejarlos. Las brochas intenté hacerlas parecidas a las que realmente se usan en maquillaje, yo me maquillo más bien poco así que tuve que mirar en esos estuches de maquillaje que casi todas tenemos para ver distintos modelos de brocha, yo realmente no sé cuál usar en cada caso pero ahí están.

El bizcocho tenía claro que lo quería de melocotón, un clásico para mi familia que ella ya había probado, le añadí perlitas de chocolate por cambiarlo un poco y de rellenos dulce de leche caserito, mermelada de melocotón y ganaché de chocolate, todo regado con almíbar de melocotón. Quedó un bizcocho altísimo con los rellenos y muy jugoso.

El letrero con el nombre del salón y el de su edad lo hice en porcelana fría por si quería conservarlo. Intenté que fuera lo más parecido posible al logo de su negocio, en las fotos no se aprecia porque soy una negada total en fotografía pero degradé los colores e hice el detalle de las flores a la izquierda. El detalle dorado es para darle un " toque festivo"

Bueno, os enseño una foto del maletín de maquillaje terminado, con su asa para poder llevarlo y los cierres, los cuatro lados de la maleta van texturizados similando un maletín de verdad

Y envuelto esperando que viniera Fani a recogerlo para llevárselo a Pili

Fani me contó que Pili no quería partir la tarta y que le gustó muchísimo su maletín, una vez que se decidió a cortala y empezó a comerla se le fue quitando la pena de haberla cortado, aunque creo que las brochas siguen por ahí enteritas sin comer.

Muchas gracias Fani por confiar en mí.

Hasta la próxima que será "Hallowinera", hay que disfrutar todos los días y todas las fiestas y ya va llegando la noche tenebrosa.

LLevate mi banner

2010-10-17T06:32:00.001-07:00

Si deseas llevarte mi banner aqui lo tienes

Enfermera personalizada y cambio de imágen

2010-10-12T13:49:00.001-07:00

Pues ya os puedo enseñar lo que me han regalado mi marido y mi niña, la nueva imágen del blog, dicen que renovarse o ... y yo siempre prefiero la primera opción.

Este final de verano mi marido y yo intentamos cambiar el aspecto del blog y yo que soy una negada (en el foro en el que participo, muy poco últimamente por falta de tiempo y no de ganas, el banner que tengo me lo creó el administrador que como todos los miembros es un cielo, con eso os lo digo todo creo.) no pude ayudar mucho, así que me dijo que si encontraba alguien que me lo hiciera me lo regalaba. Estuve buscando y vi muchos blogs y me fijaba si ponía quién lo había diseñado, y encontré lo que quería con Elvira que creó mi mundo de fantasía en el que estoy cuando hago mis tartas, los cupcakes, cuando modelo, cuando tengo un huequito en el día y me pongo a eso, a fantasear normalmente con algo de masa. Gracias Elvira por llevar este mundo de mi cabeza al blog.

Y a otra cosa mariposa, sigo con los broches y ...

Las cosas a veces pasan cuando tienen que pasar, estoy haciendo muestrarios de porcelana para diferentes sitios que me han pedido, aún no he puesto a la venta nada. Suelo ponerme algún broche porque me gusta llevar algo mío y en un parque con mi niña una señora me dijo que era muy bonito, me puse roja y mi madre-representante comercial dijo "lo hace ella" , en ese momento me alegré de que mi hija fuera tan trasto y tuviera que ir a regañarla, porque la señora decía que le gustaba mi trabajo, que si qué manos, si me hubiese quedado me hubiese muerto de la vergüenza. Buueno al final me hizo un encargo, un broche de enfermera personalizado, con detallitos, como a mí me gustan.

El broche es para una enfermera de un hospital de Villamartín que lleva ese uniforme, y ese es el peinado que me explicaron, espero que le guste a la destinataria del regalo, la señora que me lo encargó me ha vuelto a hacer más encargos y ya sin niña a quien regañar empiezo a sentir mi mejillas menos rojas cuando hablo con ella, y eso ya es un progreso.

Los que me aprecian me dicen que tengo que superar mi vergüenza, sobre todo cuando me dicen algo bueno, aunque yo creo que con casi cuarenta años es un poco tarde, estoy más preparada para recibir críticas que halagos qué le voy a hacer.

Tarta margaritas

2010-10-10T02:24:00.000-07:00

Como cada tarta esta tiene su historia, a mi amiga siempre le había hecho ilusión que le prepararan una fiesta sorpresa de cumpleaños tipo americana, este año le pregunté a su marido a principios de septiembre si por fin la tendría o no, él decidió que este año no así que ahí quedó todo.

Viernes uno de octubre, nueve y media de la noche toda el teléfono, al otro lado la voz del marido de Yoli: Encarni, que al final vamos a hacerle algo especial para su cumple MAÑANA y he pensado que como eres su mejor amiga le hagas una de tus tartas que tanto le gustan, además necesito que la entretengas fuera de casa toda la mañana del sábado, por la tarde un par de horitas y luego nos vemos en casa sobre las ocho vale???

Al colgar no puedo ni pensar qué cara tendría, tocaba pensar qué hacerle que me diese tiempo, no tenía ni bizcocho hecho, ni chocolate en casa, ... si yo había pensado hacer la compra el sábado.

Pues ahí estaba yo a las diez sacando los huevos del frigorífico y precalentando el horno, menos mal que siempre tengo yogur de melocotón en casa.

A las doce estaba el bizcocho hecho, y ya tenía pensada la decoración, margaritas que son su flor preferida y mariposas, ahora a hacerlos mientras el bizcocho se enfría.

Madrugué y calé y rellené el bizcocho, lo forré y decoré, a la ducha y corriendo dispuesta a pasar toda la mañana fuera de casa pero tranquila porque aunque tenía un sueño impresionante mi tarta estaba hecha.

Un bizcocho de melocotón con chips de chocolate relleno de dulce de leche y nocilla, forrado en verde marmoleado y con las mariposas y margaritas que le preparé.

Se acercaban las ocho y ya salíamos mi niña, mi marido y yo con parte de nuestros regalo, éste.

Por la noche todos me preguntaban qué me pasaba que tenía cara de cansada, si ellos supieran... pero bueno mi amiga tuvo su fiesta con su tarta y yo aunque con más sueño que todos ellos juntos disfruté con ellos hasta que mi cuerpo aguantó, que para lo poco que había dormido y todo lo que llevo fue bastante.

Para la próxima entrada tengo una sorpresa que enseñaros que me han regalado mi marido y mi hija, a ver si os gusta.

Hasta prontito.

Tarta poker

2010-09-28T12:48:00.000-07:00

Esta tarta la hice a mediados de julio, aún recuerdo el calor que hacía y lo mal que lo pasé con las grietas y el dichoso Ballina, pero me la encargó la hermana de una de mis mejores amigas para su novio y por las amigas a veces...

Bueno, el cumpleañero vio y comió de mi tarta Mickey y le gustó muchísimo, decía que nunca había visto algo así, ese día su novia se acercó a mí con disimulo y me dijo "tenemos que hablar", y hablamos para que ella le preparase la sorpresa.

La tarta viajó desde Cádiz hasta Cartagena por lo que no me arriesgué con muchas florituras, entre el viaje en coche y el calor, ya tenía bastantes dificultades.

Pues aquí está la tarta de Iván con sus cuatro ases y sus fichas, un bizcocho de vainilla con chips de chocolate y almíbar de vainilla creo recordar relleno con dulce de leche casero y lacasitos.

Sé que a Iván le gustó porque me llamó por la tarde a darme las gracias y aún cuando viene y nos vemos me lo recuerda y ya le dice a su novia que el próximo año si quiere le vuelva a sorprender.

Desde el verano no he vuelto a hacer nada en fondant y la verdad es que ya me apetece, a ver cuándo uno ganas y tiempo y vuelvo a mancharme de azúcar.

Broches en porcelana fría

2010-09-17T04:45:00.000-07:00

Últimamente me apetecía hacer cosas pequeñas y diferentes unas de otras, aproveché y como soy muy práctica he hecho bastantes broches tanto para mi niña como para mí.

Una amiga de mi hermana que tiene una tienda me ha pedido que le haga un muestrario para venderlos, aún no sé si lo haré, no sé cuánto cobrar por cada broche ni si me merece la pena, hay quien me pide que los haga sin tanto detalle y los venda baratos pero esos no me conocen, si modelo es porque me gusta y disfruto haciéndolo, viendo cómo queda algo que ha salido de un trozo de masa, si no lo dejo como quiero que quede seguro ya no sería igual. Ahora tengo que decidir si venderlos y por cuánto, vosotros los venderíais??

Bueno, a lo que vamos, esta vez voy a poner un montón de fotos, cada broche por separado y con una moneda de dos euros al lado para que os hagáis una idea del tamaño. Algunos son más originales y con más trabajo que otros pero eso es lo que quería hacer.

Pues allá van las fotos

Una princesita, la foto no es muy buena

Una Dora exploradora para mi niña

Campanilla, éste es para mí.

Un Papá Noel para Navidades

Pronto la siguiente entrega.

Un abrazo a todos los que leéis esto.

Encarni

Galletas Nupciales. Bodas de Plata

2010-08-26T15:11:00.000-07:00

Pues con esta entrada termino de enseñar mi trabajo para las bodas de plata de mi hermana, que estoy cansando ya un poco con el temita no???

La tradición es que a las mujeres solteras se le entregan agujetas aunque en esta ocasión las entregó a todas solteras y casadas, y estas galletas las hice para el resto de invitados, menos mal que no eran muchos.

Mi idea era decorarlas únicamente en tonos blanco y plata, hacer con las iniciales de los novios una especie de monograma, y que apareciera el número 25 que son los años de matrimonio.

Lo primero que hice fue cortar todas las letras y números, luego pulí cada pieza para que el corte quedara fino, las pinté, dejé secar y guardé cada grupo por separado.

Para hacer las galletas trabajé durante tres días el primero haciendo masas , probé diferentes recetas pero al final usé la que hago casi siempre, maniática que es una. Esa noche dejé enfriar la masa en el frigorífico y al dia siguiente tocó hornear, uff no fue uno de los días más calurosos del verano pero con el horno encendido no había quien estuviese en la cocina, una vez que las galletas estuvieron frías las guardé en un recipiente hermético y con eso terminó mi trabajo esa jornada. El tercer día para mí fue el más entretenido, lo pasé decorando , embolsando y colocando lacitos plata.

Quería que estuviesen lo más frescas posibles y faltaban dos días para la boda y ya podía dormir tranquila, ya había terminado. Nunca había hecho tantas galletas decoradas pero para todo hay un primera vez y la ocasión creo que lo merecía.

Preparé dos modelos diferentes

Este con estrellitas color plata aunque no se aprecian mucho en la foto
sólo hice quince así.

Y este como con un acolchado con flores en plata
fue el modelo elegido.

Aquí una muestra ya terminada, con las prisas olvidé hacer la foto todas colocaditas en la cesta con el moño, quedaron muy cucas y estaban buenísimas, yo me quedé con una sin comer porque quiero guardarla de recuerdo ( ja, ja, que no se entere ningún invitado).

Pues reportaje trabajo de bodas de plata finalizado, mi hermana quedó encantada y yo feliz de que ella disfrutase, y ahora a continuar.

Arroz de colores

2010-08-22T13:11:00.001-07:00

Esta entrada no lleva ninguna receta ni modelado de porcelana pero creo que es un detalle que puede venir bien a quien tenga previsto celebrar una boda

Cuando mi hermana me dijo que pensaba celebrar sus bodas de plata mi cabeza se puso a pensar en cosas que yo podía hacerle, y como la bombilla que se enciende en los comics así me vino a la cabeza ésto.

Es sorprendente pero empecé a recordar que hace mucho tiempo en el foro mundorecetas una forera llamada Reme hizo unas bolsitas de arroz de colores para la boda de su hijo o hija, eso no lo recuerdo, y a mí ese detalle me encantó y decidí prepararlo para la boda.

Es muy sencillo, únicamente necesitamos arroz vaporizado de grano largo porque es el que menos almidón tiene, agua y colorantes.

Ponemos en un baño agua y le añadimos colorante hasta conseguir el tono deseado, luego ponemos el arroz y lo dejamos unas horas o toda la noche que es lo que yo hice, después colamos el arroz y lo enjuagamos bien hasta que el agua salga clara, lo ponemos en una bandeja o en algo plano bien esparcido y a esperar que se seque. Ya habéis visto que sencillo es una rato pero el resultado queda muy orginal y para la típica foto de los invitados lanzando arroz es genial.

Yo hice arroz en diferentes colores y luego los mezclé todos para preparar las bolsas.

Aquí el arroz ya coloreado.

Un bolsita preparada.

Las tarjetitas de las bolsas y de lo demás quería haberlas preparado con tiempo o ir a una imprenta a encargarlas pero al final se me vino el tiempo encima, si alguna sabe un programa para diseñar tarjetas o algo así y me lo dice yo se lo agradecería porque así no dependo de nadie ni imprenta ni nada para poder hacerlas.

Y aquí parte de las cicuenta bolsas que hice, para la celebración las niñas que llevaban las arras y las flores se encargaban de repartirlas en cestitas.

A veces pequeños detallitos hacen que algunos momentos sean más especiales aún y a mí me encanta prepararlos.

Souvenirs Boda

2010-08-14T04:18:00.000-07:00

Mi hermana mayor se casa el viernes veinte de agosto, bueno más bien se recasa porque va a celebrar sus bodas de plata, veinticinco años juntos ya.

Como todos los que nos casamos jóvenes cuando pasa el tiempo pensamos que podíamos haber organizado una boda más bonita, algo especial para recordar para siempre, un día con invitados de familia cercana y amigos íntimos, una ocasión en la que reunir a gente querida y celebrarlo juntos.

Yo he intentado ayudar en todo lo que he podido a mi hermana y mi cuñado, así que cuando me dijeron que si les podría hacer algo parecido a mis gitanillas de feria para su boda no lo dudé, pensé en hacerlas imitando el peinado de la novia y poniéndole un tocado en el pelo para darle una imágen más de celebración, pongo aquí estas agujetas antes de la celebración porque mi hermana no uso el ordenador por lo que no las verá, espero que le haga ilusión y le guste, yo he puesto mucho cariño al hacerlas.

Las Carmencitas como yo las llamo me dieron trabajo porque son pequeñitas y con detalles pero me relaja muchísimo modelar con porcelana, a veces cuando llegaba lo noche ya fresquita en mi habitación se me pasaban horas sin darme cuenta.

La cesta en la que se van también la preparé, al ser bodas de plata elegí el gris y plata para forrar y para los moños, es la primera vez que lo hago y creo que no quedó del todo mal, sí las supernenas no pegan mucho con la cesta pero debo aprender a cuidar más las fotos, esta vez las hice en el cuarto de juegos de mi niña, por eso las muñequitas.

He descubierto una forma de poner distintas imágenes en la misma fotografía, aunque mi cámara y yo no nos llevemos bien parece que vamos entendiéndonos mejor.

Aquí las agujetas vistas de frente, desde ambos lados y desde atrás, como una ficha policial, no está muy nítida la imágen pero para una cosita diferente que aprendo a hacer quería ponerla.

Para que se pueda ver bien de cerca los detallitos

Y aquí ya en la cesta esperando el viernes para ser entregados
como veis otra vez aparecen las supernenas.

Esta celebración está ocupando gran parte del escaso tiempo libre de este verano, no pensaba que me haría tanta ilusión esta boda pero mi hermana nos está contagiando su nerviosismo, su emoción y su alegría, así que es un poco como si me volviese a casar otra vez porque estamos compartiendo las tres hermanas gran parte de los preparativos.

Felicidades Carmen y Ramón por vuestra boda y gracias por compartir con nosotros tantos momentos especiales.

Tarta Mickey Mouse para Nachete

2010-08-01T06:23:00.000-07:00

A lo largo de la vida nos vamos encontrando con personas que a pesar de no ser tu familia las consideras como tal, eso es lo que me ocurrió a mí hace años con la mamá de Nachete, Yolanda. Nos conocimos cuando nuestras niñas eran muy muy pequeñas y junto con otras mamás y papás hicimos un grupo con el que nos hemos ido de viaje, camping, barbacoas, y también enfermedades, pérdida de seres queridos, baches económicos, bonanza... mil y una situaciones diferentes en la que hemos estado apoyando o sintiéndonos apoyados y eso la verdad es que une más si cabe.

Este mes Nachete cumplió dos añazos ya, su primer cumpleaños fue una de las mejores y más largas fiestas que recuerdo, Yoli no quiso que hicera tarta porque me el mismo día con la de mi sobrina, por casualidades las cámaras que fotografiaron a Nacho se estropearon y fue imposible recuperar fotos soplando su tarta, así que esta vez la tarta se la hice yo y me aseguré de tener fotos del momento, aunque he de decir que su padre, sus tíos y los amigos todos fuimos con nuestra cámara y este año sin fotos no va a quedar.

El rey del día tiene pasión por Mickey Mouse y por Spiderman, yo me decanté por el ratón, disfruté haciendo los pequeños detallitos, la casa, el globo, Mickey, y para forrar la tarta volví a usar Ballina, esta vez siguiendo los consejos de Karma y Mar salieron menos grietas, pero cuando se me acabe no pienso volver a comprar, prefiero amasar las nubes y hacer yo la masa, me gusta mucho más el acabado y el preceso de forrado.

Llevarla hasta donde se celebró fue otro cantar, el coche se me paró y no andaba bien, se quedaba parado cuando quería y hacía cosas extrañas, lo resumo así porque no tengo ningún conocimiento de mecánica, luego ya en el taller junto con la facturita me lo explicaron muy detenidamente (€€€€€€€€€€) así que en cuanto vi un aparcamiento grande lo dejé allí y luego andandito hasta la celebración, claro, con mi hija de la mano e intentando llevar la tarta de más de tres kilos lo mejor posible, a veces miraba a los lados buscando la cámara oculta que estuviese grabando mis poses. No hay mal que por bien no venga, al ser el camino tan largo mucha gente vio la tarta y me paraban y preguntaban quién la había hecho, cómo podía conseguir una igual, al menos ví que a la gente le gusta mi trabajo aunque fuera llena de vergüenza porque cuando preguntaban dónde la había comprado mi hija decía "la ha hecho mi mami", claro, para ella era muy bonito decirlo pero aunque nadie se lo crea llegue al cumpleaños roja como un tomate y no precisamente por la caminata.

Al llegar la carita de Nachete cuando vio su tarta mientras decía Mickey Mouse era la foto que yo debería haber hecho, su risilla y los ojitos mirando, qué bonito traer alegría a un niño.

Paro de contar porque a veces empiezo y no tengo fin, os enseño las fotos del trabajito.

Esta en la celebración

Y esta para que veáis cómo envuelvo las tartas para entregarlas,
he vuelto la tarjetita porque ponía un mensajito personal.

Muchas gracias al grupo por hacerme sentir en familia con ellos, Yoli recuerda que tienes 6 ó 7 copias de seguridad de los fotos por si acaso.

Un saludito y hasta la próxima.

Tarta castillo de princesa

2010-07-22T07:54:00.001-07:00

Por fin tengo tiempo, ya he empezado a disfrutar de mis ansiadas vacaciones, intentaré ponerme un poco al día con e lblog que lo tengo abandonado y visitar las páginas de mis compañeras que luego se me pasan sus trabajos.

Hace una semanas se celebró el cumpleaños de una niña especial para mí, Nerea cumplía cuatro años ya y quería una tarta rosa con "La Bella Mumiente" en el castillo y que por dentro fuera de colores.

Siguiendo sus deseos-instrucciones y he de decir que sin casi tiempo ( la empecé el día anterior, bizcochos incluidos) me lancé al vacío sin red e intenté que cuando viera su tarta pensara en su preciosa cabecita morena de cuatro años "esto era lo que yo quería".

Los bizcochos para no variar de melocotón ( uno teñido de rosa para constrastar y al gusto de la niña ) relleno de crema de chocolate, dulce de leche y mermelada de melocotón. llevaba 6 cortes y rellené dos veces con cada sabor, almibar de melocotón y buttercream de chocolate blanco teñido de rosa como pegamento. El piso superior una bomba de chocolate, bizcocho brownie, relleno crema de chocolate y pegamento buttercream de chocolate negro, vamos al que no le guste el chocolate que ni lo pruebe.

Mientras los bizcochos estaban en el horno comencé con los detallitos, usé por primera vez Ballina sabor chocolate, para las ventanas, la puerta, las flores no tuve problemas, para la princesa le añadí CMC y era una masa manejable, pero para forrar la tarta fue otro cantar, será que estoy acostumbrada al fondant de nubes que es bastante más duro pero me costó muchísimo, cuando extendía la masa bien, pero al cogerla para forrar la tarta comenzaban a aparecen grietas, se me rompía la masa... vamos que el castillo por los lados está forrado por dos veces porque la primera capa estaba de pena llena de roturas y era imposible quitarla para poner otra capa. Estuve sudando para conseguir un acabado medinamente liso pero no quedé muy contenta, no sé si es que hay que añadir azúcar, maicena, glucosa o qué se yo pero para forrar tengo que encontrar alguna forma de usarla dejando un acabado final que me guste, por favor si alguien sabe cómo hacerlo agradecería que me lo dijera, tengo Ballina y una tarta de boda en agosto!!!!!!!!!!!.

Bueno, después de horas sudando y pensando qué estoy haciendo el resultado fue éste

Aquí su "Bella Mumiente" era pequeñita por lo que marcarle detalles en vestido y pelo y los rasgos de la cara me resultó difícil, pero usando los colores de la princesa y una buena dosis de polvos brillantes quedó resultona

Esta última foto es del club donde se celebró el cumpleaños, después de tanta comedura de coco mía los niños enseguida reconocieron la princesa y disfrutaron con el castillo, Nerea tiene su princesa guardada y su carita al ver la tarta hizo que todo el trabajo mereciera la pena

He de decir que la alegría y la carita de los niños y niñas cuando reciben su tarta sigue sorprendiéndome, bueno, algunos mayores ponen una cara de sorpresa mayor aún, y aunque no me dedico profesionalmente a hacer tartas, sólo ocasionalmente son para gente que no conozco, disfruto muchísimo con este trabajo y con la ilusión de crear algo que va a llevar alegría a alguien.

Galletas blanco y negro y chips ahoy

2010-07-11T08:36:00.000-07:00

Como el miércoles hay partido de España, la final del mundial, quién lo hubiera imaginado. Hoy he hecho doble ración de galletitas para merendar, si gana nuestra selección la victoria será un poco más dulce y si no... endulzará un también buenísimo segundo puesto.

He hecho dos variedades de galletas, las dos de chocolate y según la familia para repetirlas.

GALLETAS BLANCO Y NEGRO

Esta receta la hago desde hace años, la colgó en el foro de mundorecetas una forera llamada Maktub, por lo también e conocen como Maktubcookies.

Ingredientes

250 gr de chocolate fondant ( yo las he hecho con chocolate con leche)
55 gr de mantequilla
100gr de azúcar 2 huevos medianos
50 gr. de azúcar glass para rebozar las galletas
210 gr de harina ( tamizada)
1/2 cucharadita de levadura
1 pizca de sal
1 cucharadita de vainilla en polvo (yo le puse un sobre de azúcar vainillado)

Preparación

Glasear bien el azúcar, toda velocidad 5, 7 y 9 en la thermomix.

Fundir el chocolate en el microondas a potencia baja y añadir la mantequilla.

Poner en el vaso de la thermomix los huevos y el azúcar con la mariposa y programar 6 minutos 37º vel. 3, cuando termine volver a programar otros 6 minutos a vel 3 esta vez sin temperatura.

Añadimos la vainilla y la mezcla del chocolate fundido y la mantequilla

Quitamos la mariposa y añadimos al vaso la harina, levadura y la sal y mezclamos a velocidad 3 hasta que la masa esté homogénea.

Sacamos la masa de la thermomix y la volcamos en un bol que pondremos durante una hora mínimo en el frigorífico.

Una vez fría la masa formar pequeñas bolas y pasar por azúcar glass, ponerlas en una bandeja de horno (con lámina de silicona o papel de horno) un poco separadas entre sí porque luego la masa se extiende.

Ya lista la bandeja meter en el horno preclaentado a 170º y hornearla hasta que estén craqueladas, aproximadamente unos 8 ó 10 minutos, no más, al sacarlas parecerán blanditas pero se endurecen fuera al enfriar.

El resultado deja un maravilloso olor a chocolate en la casa y tiene este aspecto

CHIPS AHOY

La otra opción para merendar esta tarde son estas galletitas típicamente americanas, es la primera vez que las hago y el resultado me ha gustado bastante, tienen el punto de las originales y el sabor de "hecho en casa".

Ingredientes

150gr. de azúcar moreno
150 gr. de azúcar blanco
125 gr de mantequilla ( si es sin sal añadir una pizca de sal)
2 huevos
2 cucharaditas de té de esencia de vainilla
350 gr. de harinam
1 cucharadita de te de bicarbonato
150 gr de chocolate fondant

Preparación

Poner en el vaso de la termomix el chocolate fondant, dar dos golpes de turbo, sacar y reservar.

Mezclar en el vaso de la themomix los azúcares con la mantequilla en pomada 30 segundos a vel. 3.

Añadir los huevos de uno en uno a velocidad 3, incorporar el extrascto , el bicarbonato y la harina con la themomix en movimiento y continuar mezclando aproximadamente un minuto.

Volcar la masa en un cuenco y añadir el chocolate que teníamos reservado, si se quiere se puede echar también nueces picadas ( yo no lo hice porque no tenía en casa)y mezclar bien con un tenedor o con las manos.

Hacer bolitas del tamaño de una trufa y poner el la bandela del horno ( con lámina de silicona o papel de horno). Colocar las bolitas un poco separadas entre sí porque luego la masa se extiende, hornear 1o minutos a 180º, al sacarlas parecerá que están blandas pero después endurecen.
Y el premio después de un ratito de cocinar son estas maravillosas galletas

Vosotros elegís, la opción es vuestra

He españolizado un poco las galletas para la foto
pero es que la ocasión creo que lo merece

Bob Esponja

2010-07-07T10:34:00.000-07:00

No sé qué tendrá este personaje que tiene locos a todos los niños, a mis sobrinos también, y por eso este muñequito es para Danii. Él quiere celebrar su cumpleaños en un parque donde no permiten llevar tartas del exterior así que como su tía no puede hacérsela me pidió un muñequito para tenerlo en casa de su papá.

Yo tenía una idea bastante más elaborada, hacerle un escenario con sus amigos, no sé, algo diferente, pero commo siempre ellos mandan y él tenía muy claro lo que quería, un Bob Esponja que se mantuviese de pie y que pudiese llevar a cualquier sitio. Dicho y hecho, sus deseos hechos realidad señor Daniel.

Los niños son únicos,después de hacer justamente lo que él quería resulta que lo tiene en la estantería o guardado en su cajón de tesoros para que no se estropee, estos niños....

Pues ya os lo enseñé, este mes tengo bastante lío, tres cumpleaños con tartas, una boda con tarta, recordatorios y un montón de cosillas, así que si tardo en publicar ya sabéis por qué es, estaré con las manos en la masa.

Os dejo que estoy en casa de unos amigos y he cogido prestado su ordenador para poner esta entrada, ahora veremos el futbol , España, que para una vez que nuestra selección llega hasta aquí..., ojalá la próxima entrada vuelva a hacerla desde aquí porque estemos viendo la final con España jugando

Galletas decoradas

2010-06-25T10:42:00.000-07:00

Tenía muchísimas ganas de hacer galletas decoradas, estas las hice hace unas dos semanas, el sábado amaneció frío y lluvioso así que por la mañanita hice la masa de las galletitas para decorarlas por la tarde.

Usé la receta de Karen's Cookies adaptada para hacerlas en la thermomix, salen buenísimas y con un acabado genial para decorarlas con glasa o fondant.

Una vez hecha la masa seguí las instrucciones del blog El Rincón de Bea, un sitio totalmente recomendable para todo aquel que quiera probar a hacer galletas decoradas entre otras cosas.

El día no mejoraba, seguía lloviendo y mi hija quería ponerse a decorar las galletas conmigo, diversión asegurada para ella eso de cocinar con mami, allí estábamos las dos con los delantales e intentando decidir el modelo de galletitas para hacer, ilusa de mí si en algún momento pensé que lo decidiría yo, estando mi niña por allí el modelo estaba claro, sería..... sí, sí, Kitty.

Nos dispusimos a untar las galletas de leche condensada para forrar de fondant, brocha en mano ella , su papá estirando el fondant y yo cortando pasamos un muy buen rato.

No alargo más la historia y os muestro el resultado de una tarde de sábado super entretenida de toda la familia.

A estas le pusimos unos palitos para que fueran una pirugalletas.

El lunes siguiente mi niña las llevó al cole de desayuno y me contaba que las amiguitas le preguntaban que dónde las había comprado, su carita explicando que les contestaba que las había hecho ella con su mami y su papi era para comérsela a ella y no a las galletas.

No sé si las galletas serán más o menos bonitas pero lo pasamos genial y pienso repetir experiencia galletil con la familia, auque la próxima vez intentaré elegir el diseño yo.

P.D. La fotografía siguen siendo mi asignatura pendiente pero esta vez fue realmente difícil intentar hacer una foto medianamente decente

Muchas gracias

2010-06-11T08:39:00.000-07:00

Esta mañana estaba hablando con un amigo y compañero de trabajo que resuelve mis dudas bloggeras y me dí cuenta que ya tengo 2000 visitas. Quería agradecer a todos los que os habeis tomado algo de tiempo en visitar este blog, e incluso algunos en hacer comentarios, hay quien hasta se toma el trabajo de seguir lo que hago algo que yo ni imaginaba.
Mi experiencia como blogger es muy reciente, tenía ganas de crear un blog pero tambien soy extremadamente tímida y me daba vergüenza mostrar lo que hago, quizás es porque he visto blogs geniales y yo no tengo ni tanto tiempo ni quizás esa capacidad creativa de otros, pero me lancé y creé mi blog. No tenía ni idea de lo que significaba seguir, ni de que se podía hacer sin tener un blog. Recuerdo creo mi primer comentario, fue en el blog de Mila sobre su tarta de Kitty en globo, me dio verguenza casi ponerlo, luego me he lanzado y escribo en vuestras páginas sin esa sensación, he encontrado compañeras que me ayudan y que comparten mi afición, no puedo nombrar a todas pero afortunadamente hay muchas y de todo el mundo, por eso entre otras cosas estoy muy contenta de haber decidido comenzar este blog.
Direis que cómo he superado la situación, pero es que casi nadie de mi trabajo conoce este blog, aunque Alfonso, del que antes os hablé se encarga de enseñarlo a los compañeros y hacerme sonrojar ( por cierto, si quereis visitar su página os sorprenderá con una forma especial de cantar y contar las cosas)
En este poco tiempo me han sucedido cosas especiales como por ejemplo una señora de un comercio contactó conmigo porque tenía a una novia que quería unas figuritas personalizadas de novio y novia para su tarta de bodas y le recomendó mi trabajo porque lo había visto en el blog, momentos como estos junto con vuestros comentarios dan ilusión para continuar , por eso quiero en esta entrada dar las gracias a todos los que han tecleado viviendo dulcemente para compartir conmigo un ratito.
Un abrazo a todos.
Encarni

Llega la feria

2010-06-02T02:11:00.000-07:00

Esta semana en mi pueblo se celebra la Feria, es una de las fiestas más importantes y yo espero poderla disfrutar con amigos y familia.

Últimamente he tenido en mi familia un par de ingresos hospitalarios por lo que ahora que ya están todos mejor les he querido hacer un regalito para el día que nos reunimos y comemos juntos en Feria, y se me ocurrió hacerles una gitanillas a mi madre mis hermanas y mi sobrina para ir todas a juego, acabé haciendo ésto. Las rosas son para mi hija y mi sobrina pequeña y las rojas para mi madre y mis hermanas.

Pongo un primer plano de la mía, con sus corales rojos, su lunar y su rizo.

Al hacerlas no pensé en mi hermano, que cuando las vió preguntó por su gitano que dónde estaba ( no lo había hecho y no se me había ocurrido). Así que después de verlo un poco bastante celosillo le preparé su gitanillo.

Pongo la foto que hice con flash anque aparezcan sombras para que se vean bien sus ojos verdes como los de mi hermano y el detalle de la perilla, al pobre aunque tarde intenté que al menos su gitano estuviese personalizado.

Aquí está la pareja de gitanillos preparado para un fín de semana de Feria

Y con esto y un bizcocho... termino esta entrada. Espero que os haya gustado y que disfruteis muchísimo de este fín de semana, yo espero hacerlo.

Tarta de Comunión de Álvaro

2010-05-17T02:50:00.001-07:00

Esta tarta tiene su historia, Álvaro es un niño estupendo que vió una tarta que yo hice para una comunión el año pasado del Real Madrid y se quedó alucinado porque es aficionado merengue hasta la médula, desde ese día le decía a su madre que cuando le tocara a él quería una así. Su madre me llamó y le dije que no sabía si iba a poder hacerla por estar con la mano derecha inutilizada, yo pensaba en el niño pero ... al final mejoré, empecé a trabajar y muy despacito para no forzar mucho por las tardes fui haciendo la tarta madridista.

Su tarta es prácticamente igual a la que él vio, sólo cambian los nombres de los jugadores y el brillo de la corona del escudo, no me gusta hacer dos tarta exactamente iguales pero era el regalo que con más insistencia le pidió a su madre "una tarta igual que la de Rubén", y aquí está.

Una foto del escudo

( para una vez que me gusta un resultado final ...)

Los sabores eran bizcocho de melocotón relleno con dulce de leche y mermelada, con almíbar de melocotón y dulce de leche como pegamento el piso superior y el inferior brownie de chocolate usando la receta de Lara de sus cupcakes, con almíbar de chocolate y relleno y pegado con ganache de chocolate negro .

En principio la tarta iba a ser sólo para los niños, pero la madre me dijo que los mayores acabaron merendándola también, y que su hijo se hizo montones de fotos con su tarta, así que el trabajo mío y de mi marido (él estira el fondant con el rodillo para todas las tartas) ha merecido la pena sólo por la ilusión y la alegría que ayudamos a llevar a Álvaro.

Aún no quiero hacer muchas cosas pero al menos he vuelto a disfrutar con el fondant después de casi un mes, qué ganas tenía.

Hasta prontito espero.

Bizcocho de melocotón y maracuyá

2010-05-05T12:59:00.000-07:00

Varias de mis compañeras de hobby me han pedido la receta que uso para el bizcocho de melocotón, lo primero es aclarar que esta receta no es mía, la copie del foro anterior de una forera llamada Reineta, y desde que la probé la he repetido montones de veces, queda un bizcocho jugoso, con un sabor espectacular y si se deja enfriar completamente incluso se puede tornear sin problemas, vamos, que viene genial para trabajar con fondant.

Ingredientes

4 huevos

240 gramos de azúcar

120 gramos de aceite

130 gramos de yogur de melocotón y maracuyá ( los compro en Mercadona o Día)

200 gramos de harina bizcochona

1 sobre de levadura

Un pelín de sal

Preparación

Mezclar los huevos con el azúcar ( yo lo hago en Thermomix 5 minutos 37 grados vel. 5 y luego otros 5 minutos igual velocidad pero sin temperatura)

Ponemos Thermomix sin tiempo en vel. 4, se añade el aceite y el yogur con la máquina en marcha, cuando se mezcle bien echaremos por el brocal la harina que previamente habremos mezclado con la levadura y la sal y dejamos un par de minutos más funcionando.

Poner en el molde y hornear a 170 grados.

Espero que os guste tanto como a mí , en mi familia hay quien ya lo tiene como su bizcocho favorito. No tengo foto del bizcocho pero queda bastante alto y deja un olor delicioso en la cocina.

Pido disculpas por tardar en publicar esta receta pero he pasado unos días bastante dolorida con la mano y con poco ánimo, ahora parece que ya va mejorando a base de antiinflamatorios y las tres R (reposo reposo y más reposo), qué ganas tengo de estar bien y volver a mi vida normal, corriendo todo el día pero sin dolor.

Tarta y cupcakes futbol comunión de Luis

2010-05-01T14:07:00.000-07:00

Casi se me pasa poner esta tarta en el blog, es de la Comunión de mi sobrino, hace ya una semana, pero estoy con la mano derecha lesionada y con bastante dolor, de baja laboral y no tengo mucho ánimo, pero mi marido se ha puesto delante del ordenador a escribirme esta entrada así que gracias a él lo pongo.

Bueno, después de esta introducción voy a lo dulce que es lo más interesante no??????, la tarta y los cupcakes de la Primera Comunión de mi sobrino, él quería que el tema fuera el futbol, la selección española y mucho balón. Mi hermano me hizo un expositor para colocarlo todo, así que esto fue lo que se me ocurrió y así salió

Como siempre las fotos son mi asignatura pendiente, pero más o menos se puede ver sómo quedó el conjunto.

La parte superior, el gran balón rodeado por la bandera de España, era bizcocho de melocotón receta de Reineta que a mi sobrino le encanta, con almíbar de melocotón , relleno de dulce de leche y como pegamento he usado crema de vainilla ( gracias Mili por decirme cómo hacerla)

Decorar los cupcakes fue trabajo de chinos, creo que soñé con pentágonos y hexágonos, fueron 24 balones con sus 24 bufandas de España, todo a tamaño mini, aquí uno solito para que se vea cómo quedaba.

Desde arriba por si alguien quiere ver otra perspectiva, al colocar la foro veo que no estaba totalmente limpio de maicena o azúcar glass, menos mal que antes de colocarlos en el expositor los limpié uno a uno con cuidado con una brocha suavita que tengo para eso.

Los papelitos también eran especiales, los compré decorados como motivos de futbol para que estuviera a juego todo, quisquillosita que es la tita.

Los cupcakes de la parte inferior eran de brownie de chocolate, receta de Lara, recomendables al 100%, seguí paso a paso sus indicaciones y quedaron de sabor buenísimos, en su punto de cremosos en el interior. Como pegamento usé ganaché de chocolate, estaban de pecado para los chocolateadictos, pienso repetirlos en cuanto tenga la mano operativa.

Para los cupcakes del centro del expositor usé la receta del bizcocho de yogur de limón y los rellené de lemon crud que usé también de pegamento, quedó un sabor muy fresco y agradable.

Y aquí os muestro la última foto, ya colocado todo en el salón donde se celebró, que transportarlo hasta allí también fue otra odisea, pero se supero la prueba

Ya hasta que mi mano derecha no esté bien no podré hacer nada que implique forzarla, así que espero recuperarme lo antes posible para volver a mi trabajo y a mi hobby.

Hasta prontito a todo el que haya llegado hasta el final de esta larguísima entrada.

Un abrazo (:

Souvenirs de Primera Comunión de Luis

2010-04-26T03:37:00.000-07:00

Pues ya ha pasado la comunión de mi sobrino, qué nervios y qué trabajo, han sido unas cuantas horitas de modelado pero el regalito que entregó Luis se lo hizo su tata con mucha ilusión.

Quería hacerle algo que fuera útil y recordara al momento de su comunión, así que pensé en un lápiz decorado, no había hecho muchos, alguno para mi niña pero poco más, pero me lancé y modelé cuarenta y nueve lápices de angelitos ( perdí un lápiz porque eran cincuenta).

Os enseño otra foto de un grupo de angelitos

Y ahora uno en el que intentaré que se aprecien los detalles

Como soy un poco cabezota me empeñé en ponerle detallitos que me dieron trabajo como marcar los dedos de las manos, las plumas de las alas, incluso el cuello del vestido, pero el resultado mejoraba con ellos así que los hice todos más o menos iguales, cambiando el peinado sólamente.

La presentación corrió a cargo de mi madre, a partir de ahora será la experta en lazos de la familia, pero queda más bonito entregar algo en un envoltorio especial, y Luis entregó el suyo así, todos dentro de una cesta adornada de la que no hice fotos con los nervios.

Hemos trabajado mucho para que todo saliese bien, hemos pasado nervios, pero ha merecido la pena, pasamos un día genial con la familia y los amigos en un sitio precioso, donde nos atendieron estupendamente y ese recuerdo será el que debe quedarnos en la memoria.

P.D. Quizás he puesto muchas fotos en esta entrada pero me hizo mucha ilusión hacer este regalito a mi sobrino y poder enseñaros el resultado.

Adorno tarta niño de comunión

2010-04-15T04:33:00.000-07:00

Todo no van a ser tartas, mi sobrino hace la Pimera Comunión dentro de muy poquito y aunque esta vez no haré la tarta para todos, sólo para los niños y alguna que otra cosilla más que ya pondré en el blog, no quería dejar pasar la ocasión de hacerle el típico niño de comunión que se pone en la tarta.

Esta figurita la hice en una "quedada para modelar" con porcelana como le llamamos en casa de Mili donde estuvimos ella, Mar y yo.

No quería hacerlo de marinero así que lo vestí con un chaleco, su pajarita, el collar con la cruz y las manos en posición de rezar e intenté que pareciese que va caminando.

Terminé el proyecto de modelado en la mañana, no pensé yo que me fuera a dar tiempo, pero lo logré.

Y aquí está el muñequito esperando ocupar su lugar arriba del todo de la tarta de Primera Comunión Luis, espero que le guste y lo guarde de recuerdo de su tata.

Luis deseo que pases un día muy feliz y lo recuerdes con mucho cariño siempre.

Tarta primavera con Kitty en globo

2010-04-12T11:52:00.000-07:00

Pues ya pasó el cumpleaños de mi hija, ella me pidió flores y mariposas porque "estamos en primavera mami" me decía, así que ciñéndome a sus deseos le hice su tartita culminada por la Kitty en globo de porcelana.

Ya este año las mamis de las amiguitas de mi hija me preguntaban ¿vas a hacer otra tarta de las tuyas?, ¡aún la recordaban!, y claro que la hice. Una tarta con dos pisos, el inferior de melocotón (receta de Reineta) con almíbar de melocotón y dulce de leche y el superior de chocolate, (receta de Megasilvita) relleno y cubierto de nutella y dulce de leche mezclados.

El decorado de la tarta fue simple porque quería darle protagonismo al globo con la Kitty

No soy muy buena haciendo fotos, vale, más bien soy bastante mala, no se aprecian bien los colores, pero volví a usar una combinación que me encanta, rosas y naranjas para las flores, y para que coordinase con el vestido de Kitty también hice algunas lilas.

Había mariposas también de esos colores a las que le dí brillo con el polvo dorado, quedaban muy bien pero en las fotos no se nota.

Una foto es con flash y otra sin él para ver el colorido.

Espero que os guste.

Kitty en globo

2010-04-05T13:30:00.000-07:00

Llega el cumpleaños de mi hija, y cómo no, su mami le hace la tarta, y el temita es..... sí, sí, Kitty, navegando con ella a mi lado como muchas veces vio en el blog de Cookefactory una tarta con una Kitty en globo y me dijo que no quería otra cosa.

Vencí mi timidez y escribí en su blog diciendo lo que le había gustado a mi hija y le dije que me basaría en ella para su tarta de 5 años, ella me respondió brindándome su ayuda para cualquier duda que tuviese al hacer la tarta ( Gracias Mila).

Cuando empecé con la idea lo primero que pensé es en cómo hacer la parte superior del globo, donde vivo no encontraba bolas de corcho para forrar, así que intenté pegar con silicona caliente planchas de corcho y luego darle forma, imposible, al cortar comenzaban a salir bolitas blancas por todos sitios y dejaba el "globo" muy irregular,(tiene que haber algo que corte el corcho limpiamente pero yo no lo conozco) pero..... me vino a la cabeza esa especie de almohadilla de corcho rosa que a veces vienen con los pequeños electrodomésticos para protegerlos, casualmente en casa tenía y eso sí me sirvió pegué las planchas y con un cutter le dí la forma que quería para forrar con porcelana.

Ya está listo el modelado de la Kitty y del globo en porcelana fría porque ella lo quiere conservar, quiere poder sacar y meter a la gatita del glogo y jugar con ella.Estoy deseando ver su cara cuando la tarta esté terminada

Aquí está Kitty en pie con su vestido al viento

y su varita mágica de flor " con purpurina"

como quería mi niña

El globo con el número 5

Fuera de su globo

para que se vea el tamaño de la cestita con el nombre de mi hija

Y aquí preparada para volar dentro del globo

Quizás os he aburrido con tantas fotos pero quería que se viesen bien los detallitos del modelado, las proporciones y el color.

Espero que os guste, en unos días intentaré poner el resultado final colocada en la tarta.

Libro para mamá

2010-04-05T13:14:00.000-07:00

Mi familia es el orígen de la mayoría de mis tartas, y a mi madre aún no le había preparado ninguna .Aproveché la ocasión que se reunía un grupo de amigos de una tertulia poética a la que ella pertenece para hacerle su tarta, que ya le tocaba.

Es un bizcocho sabor melocotón forrado como si fuese un libro con el nombre de la tertulia.

En la foto no se ve, pero marqué con una esteca los laterales para similar las páginas y le dí un poco de brillo.

Nota: Cuando hice la tarta no tenía ni por asomo la idea de hacer un blog, fotografiaba las tartas para compartirlas en algún foro, pero nunca pensando más allá, así que hay veces que no puedo mostrar partes o detalles, a partir de ahora intentaré estar más pendiente, aunque no tengo ni idea de retocar fotos y a veces se ve parte de mis muebles.

Tarta cazador

2010-04-05T12:55:00.000-07:00

El día 1 de enero es, sí!!!!!!!!!!, el cumpleaños de otro de mis sobrinos, el mayor, 24 años ya, como lo conozco muy bien le dije que no le haría tarta, que él era ya muy mayor ( qué mala que soy) y era muy mala fecha para hacer una tarta.

Preparamos la tarta a sus espaldas. Él es un aficionado a la caza, así que queríamos que ese fuese el tema, modelé en porcelana el cazador, la escopeta que a él le gustaba, montones de conejitos y su acompañante en todas las cacerías, su perro. Preguntamos a sus compañeros cómo se llamaba el lugar donde van a cazar para ponerlo en la tarta, vamos, que queríamos que estuviese totalmente personalizada.

Me encantaría que pudiérais ver la cara que puso cuando vio su tarta, no tenía ni idea el pobre, era la cara de sorpresa de un niño pequeño, ha sido creo la tarta que al entregarla ha causado más sensación al homenajeado, miraba el perro y decía, pero si tiene la misma cara que mi perro, hasta sus mismas manchas, su reacción al ver su sorpresa fue un regalo para mí.

Guardó los muñequitos y lo llevó a sus compañeros de cacería para que vieran la sorpresa que le habíamos preparado.

Felicidades José, te mereces esta sorpresa y mucho más.

Nota: Con las prisas por dársela no saqué fotos de los detallitos, la próxima vez que vaya a su casa la sacaré de la estantería y las haré.

Tarta F.C.Barcelona de Luis

2010-04-05T12:32:00.000-07:00

Pues seguimos en noviembre y para finalizar el mes: El cumpleaños de mi sobrino!!, con él al menos tenía claro que el tema no sería Kitty ( creo que me persigue esta gata, pero me empieza a gustar la minina, tendré que ir a mirármelo), y la pregunta de rigor ¿de qué quieres tu tarta?, aunque yo ya sabía la respuesta: del Barça. El temita de marras me costó un problema con "familiares blanquitos" como les digo yo, que se negaban a comer un escudo culé, así que lo solucioné poniendo el piso inferior de color verde para que comiesen sus tíos, si es que no sé quién es el más niño.

Tarta con dos pisos, el inferior de melocotón, un clásico en la familia, con almíbar de melocotón y relleno y cubierto como pegamento de dulce de leche, el superior de chocolate con almíbar y buttercream del mismo sabor a petición del cumpleañero.

Para hacer mención a la magnífica temporada del equipo y chinchar un poco a sus tíos dejé escritos los seis títulos que ganó, y arriba torneé el bizcocho con la forma de escudo del club y los laterales los forré de rulitos blaugranas.

En la celebración comieron tarta todos, hubo quien incluso repitió, una vez que empezaron a comer a los tíos ya les dió igual el escudo y los títulos.

¡¡¡¡Felicidades Luis!!!!, 10 añazos ya.

Segundo curso de porcelana fría

2010-04-05T12:05:00.000-07:00

Llegó noviembre, y con él un nuevo curso de porcelana, ya que Gerladine volvía de gira a España, esta vez el curso se hizo en casa de Mili, estuvimos genial allí, y aprovechamos muchísimo este curso.

Empezamos prontito, el sábado llegamos Mar (gracias por llevarme en tu coche, el sentido de la orientación no es una de mis virtudes) y yo sobre las diez de la mañana, el tema era niña sentada con lazo, aquí decidimos cómo la queríamos, los colores, el tipo de zapatito, el peinado... tuvimos más libertad que en el primer curso.

Creo que soy monocolor, porque siempre que puedo elijo el rosa, ¡me lo ha contagiado mi niña! decidir el peinado fue muy divertido, Geraldine nos ofreció muchas posibilidades, además quería que fueramos nosotras las que hiciéramos nuestra muñeca y no ella, así es la única forma en la que podríamos aprender.

Pues aquí está mi muñequita, con su vestidito rosa a juego con la blusa, zapatos celestes y calcetines y lazo blanco. La idea del osito fue de Geraldine y creo que queda bien con la muñeca

El domingo volvimos a tener curso, fue una compensación de Geraldine porque el curso anterior se tuvo que marchar antes. Nos centramos en el modelado de manos, brazo y mano, pie, pierna y pie... impresionante la cantidad de detallitos que nos explicó, fue una clase como no la imaginaba, tres alumnas, Mar , Mili y yo y las tres acabamos con las manos con un dolor horrible pero encantadas, gracias Geraldine por este magnífico curso y gracias Mili por ser tan buena anfitriona.

Piolín explosión 18 cumpleaños

2010-04-05T11:50:00.000-07:00

Mis sobrinos ya tienen claro que no quieren tartas normales, ya todos quieren que se las haga su tía, y cómo me voy a negar?, esta vez era mi sobrina la que cumplía una edad mágica, 18 años, yo quería hacerle una tarta de muchos pisos y montones de colores, estampados cebra, algo diferente, pero como no soy yo la que decide volví a preguntar ¿ Qué quieres?, esta vez no fue Kitty, menos mal, Minerva quería Piolín, sí, 18 años y Piolín, pero es lo que me pidió.

Para hacer algo novedoso para mí me arriesgué he hice que Piolín saliese de la tarta como rompiéndola rodeado de un lecho de margaritas, así quedó muy veraniega.

La combinación de colores es de mis preferidos, rosa, naranja y verde o malva, me encanta usarla cuando me dan libertad para elegir.

Celebramos su cumpleaños comiendo esta tarta

¡ Feliz 18 cumpleaños!

Tarta casita de Kitty

2010-04-05T11:14:00.000-07:00

Mi sobrina cumplía tres añitos, y claro la tarta se la haría su tata, quería algo alegre y colorido y le pregunté ¿De qué quieres tu tarta? su respuesta ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Kitty!!!!!!!!!! , creo que le estoy empezando a coger manía a la gatita, pensé yo, pero puse buena cara e intenté hacer otra nueva tarta de la minina.

Iban a asistir bastantes niños, y quería que los papis también pudiéramos al menos probarla, así que, como siempre, tarta grande, aunque luego cuando la llevo al local siempre digo que la próxima la haré más pequeña, cuando me pongo con las manos en la masa, y nunca mejor dicho, ya no me acuerdo de lo que pesan.

Modelé Kitty en pastifondant ( es una mezcla mitad fondant y mitad pastillaje idea de Megasilvita), claro está con su vestidito rosa brillante.

Para hacer la casa tuve que tornear el bizcocho por la zona del tejado, luego lo forré todo con fondant y coloqué la ventana, puerta, el perrito para darle más detalles.

El arco Iris lo hice con fondant y lo dejé secar durante unos días y luego lo pinté .

Trabajé en el regalito pero mereció la pena ver la cara de Nerea cuando llegó su tata con la tarta.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Felicidades Nerea!!!!!!!!!!!!!

Curso de porcelana fría con Geraldine Gabasa

2010-04-05T10:41:00.000-07:00

Una compañera de trabajo de mi marido (gracias Mili) me dijo que venía una profesora venezolana de porcelana fría a El Puerto de Santa María a impartir un curso y que había plazas libres, ¡ genial ! pensé yo, siempre había querido aprender a modelar, estuve a punto de hacer un curso de cerámica pero al final se torció, así que esta oportunidad no pensaba dejarla pasar.

El día comenzó tempranito, quedamos Mili y yo en un aparcamiento porque yo no sabía dónde estaba el local en el que se impartía el curso, al final tuvimos que esperar, llegamos demasiado pronto.

Cuando llegó Geraldine nos explicó un poco cómo hacer la masa, y dos o tres nociones básicas y dijo el proyecto a realizar, "Niña con zapatones sentada en un girasol".

Manos a la obra, forrar bolas de corcho, hacer los pétalos, volantes para el vestido..., al día siguiente me dolían las manos, pero el resultado creo que mereció la pena para ser mi primera vez con porcelana.

Lo que más me costó fue terminar el pelo de la muñequita, con

el moño y colocarle los adornitos en el pelo, porque lo hicimos

cuando la profesora ya se había marchado.

Definitivamente, me encanta modelar con porcelana, pero.................... ¡necesito otro curso!!!!!!!!

Tarta Real Madrid de la Comunión de Rubén

2010-04-04T09:01:00.001-07:00

No sé cómo consiguió mi teléfono, pero una señora me llamó para pedirme la tarta de comunión de su hijo, madridista hasta la médula, así que quería que fuese algo relacionado con su equipo del alma.

Empecé esta tarta con muchos nervios, era la primera vez que hacía algo para una "desconocida" y quería que quedara contenta con el trabajo, además era para un día muy especial para su hijo.

Pregunté el sabor preferido de bizcocho de Rubén, ¡ chocolate!!, así que ya sabía un sabor, me quedaba el otro y fui a lo seguro, sabor limón.

El piso inferior (sabor chocolate) estaba decorado con las camisetas de los once jugadores titulares de la plantilla blanca, intentando copiar el tipo de letra.

El piso superior como no blanco (sabor limón) lo culminé con el escudo del equipo totalmente hecho en fondant, realmente aún recuerdo el trabajo que me llevó hacer esa corona, y en el lateral coloqué el logo de adidas

Espero que Rubén disfrutase la tarta con sus invitados, porque la tarta pesaba creo que más de siete kilos, una bomba de chocolate para los niños.

Kitty hada

2010-04-04T08:44:00.000-07:00

De un trabajo sale otro, y eso me pasó con la tarta de Kitty enamorada, una sobrina de la homenajeada lloró tanto por quedarse con la muñequita que su tía me pidió para su cumpleaños una tarta de Kitty con flores y de color rosa. Iba acompañada de seis cupcakes sabor chocolate en los que puse su nombre.

La tarta era una bizcocho de melocotón, con almíbar y mermelada del mismo sabor, queda muy jugoso y suave.

Felicidades África

Kitty enamorada

2010-04-04T08:31:00.000-07:00

Macarena cumplía 24 años y para su novio era muy sencillo elegir el motivo de la tarta ¡¡¡Kitty!!!.

El bizcocho era brownie de chocolate receta de Megasilvita relleno de mermelada de fresa y cubierto de crema de avellanas.

La Kitty la modelé en pasta de goma y le puse un poco de brillo en el vestido para que resaltase. Macarena me llamó y me dijo que pensaba conservar la gatita, que ya le costó partir la tarta, no pensaba que se podía comer.

Tarta Pocoyo para Jesús

2010-04-02T15:32:00.000-07:00

Esta tarta fue especial para mí, las casualidades suceden, llevé fotos al trabajo de mis tartas y.... ¡mi primer encargo cobrando y para un primer cumpleaños!! Mi compañero de trabajo quería regalarle la tarta de cumpleaños a su ahijado, un niño al que le encanta Pocoyo. Le enseñé una foto de una tarta creo que de Cakemanía que cumplía todo lo que quería y me pidió algo lo más similar posible.

Me hizo mucha ilusión hacer este pastel, el primer cumpleaños de Jesús llevaría a Pocoyo y seis cupcakes de chocolate adornados con la carita de ese muñeco.

Sé que el cumpleaños estuvo genial y que Jesús disfrutó con su Pocoyo

La tarta era de chocolate, el sabor preferido de la familia, igual que los cupcakes

Felicidades Jesús por tu primer cumpleaños.

Mi primeras tartas

2010-03-29T14:33:00.000-07:00

Siempre me ha gustado cocinar, sobre todo la repostería, aunque sorprendentemente no soy nada golosa, pero quizás por eso disfruto el doble haciendo estas tartas.

Comencé a entusiasmarme con el fondant en el foro de mundorecetas, luego en el de la cocina de alma errante decidí que eso tenía que intentarlo yo, así que leí todo lo que pude sobre el tema, me lancé y desde entonces.... ya ha pasado algún tiempo y sigo encantada con esta afición.

Os enseño mis primeras tartas

Esta fue la primera, cómo no, para el cumpleaños de mi hija, rosa y de princesas.

Realmente me sorprendí porque no pensaba que iba a quedar así, recuerdo la cara de mi hija y de sus compañeras de clase cuando vieron la tarta. Es un tipo de tartas que no se suele ver, las mamis me preguntaron dónde la había comprado y no creían que la hice yo, así que para el local donde celebramos su cumple me armé de valor, y me propuse hacer la tarta de su personaje preferido "Tarta de fresa", y el resultado fue éste

Os muestro pequeños detallitos

Una vista de Tarta de Fresa con Dulcemiel y la casa atrás

Y aquí están Rody y Cremita esperando en la puerta de la casa

Después de ésto ya me creyeron, ja, ja ja.

Presentación

2010-03-29T14:26:00.000-07:00

Me he decidido a realizar un blog después de mucho pensarlo, mi dudas venían porque he visto blogs geniales y yo no tengo ni tanto tiempo ni tantos conocimientos, pero aún así me he lanzado a compartir con quien quiera mis pequeñas creaciones.