sábado, 1 de enero de 2011

Regalitos para mi amiga invisible dulcera

Como escribí en una entrada anterior este año , bueno ya el año pasado, he participado por primera vez en un amigo invisible on line, Sara y Llanetes fueron las que lo organizaron todo y la verdad es que me alegro muchísimo de haber participado.

Tuve la suerte de que me tocara preparar el regalo de Sara, y digo suerte porque las casualidades de la vida hicieron que ella me encontrase a través de un comentario que hice en su blog, ella es de mi mismo pueblo aunque hace mucho que no vive en él, de mi edad, y encima la conocía, ha sido una de mis sorpresas como blogera.

Bueno, vamos a lo importante, el regalo consistía en enviar algo cocinado por nosotras mismas. A mí me hacía ilusión enviarle una pequeña tarta de fondant y algo más. Nunca me había atrevido a enviar algo tan delicado por correo, incluso dije no a encargos por ese motivo, pero alguna vez hay que arriesgarse, y yo decidí que ya era el momento.

Esta fue la tarta que le preparé,
como siempre las cutrefotos
donde no se aprecian bien los detalles por el brillo que le puse al Papá Noel




Y estas las galletitas decoradas con fondant





Pienso que los de la agencia de transporte me van a recordar por bastante tiempo porque aunque envolví todo con cuidado y lo preparé para que pudiese aguantar lo mejor posible un viaje de punta a punta de España insistí en que no lo volcaran ( le pusieron una pegatina) en que era frágil ( otra pegatina) y en que por favor sufriera los menos golpes posible y.... he de decir que cumplieron todo, el paquete llegó en perfecto estado a Sara.

Amiga invisible, me alegro muchísimo de que te gustara el regalo y de participar en esta experiencia, si el año proximo os animáis Llanettes y tú a organizarlo de nuevo ya tenéis una participante segura.

Aunque tarde, Feliz Año.

Bueno, no creo que sorprenda a nadie que ya haya leido este blog que casi siempre voy con retraso, no sé si es que quiero hacer demasiadas cosas o si es que tengo la mala costumbre de dormir todos los días al menos 6 ó 7 horas, pero la verdad es que no llego.

Este año que acaba de terminar ha sido especial para mí, por muchos motivos, he aprendido a valorar cosas de las que antes ni me percataba, tengo otra idea de lo que es ser fuerte, ser valiente, ser feliz... y aunque para llegar aquí el camino ha sido duro, me alegro muchísimo de mi nueva forma de vivir la vida.

En el 2010 también me embarqué en la aventura de crear el blog, algo que no pensaba que me darían tantas alegrías y satisfacciones, que me llevaría a conocer a gente estupenda que de otra forma hubiera sido muy muy difícil.

Espero que este 2011 traiga lo primero como pedimos todos mucha mucha salud, luego sacos de alegrías e ilusiones por cumplir, tener con quien vivirlas y personas como vosotros con las que compartirlas "virtualmente", uff, nunca pensé que cada vez que cocinara, modelara.... haría una cutrefoto de las mías para poder compartir con vosotros.

Muchas gracias a todos y Feliz 2011!!!

Besotes

Encarni

sábado, 18 de diciembre de 2010

Galletitas navideñas

Ya se acerca la Navidad y todos los años intentamos llevar cositas especiales en estas fechas y que mi niña y sus compañeros de clase las disfruten.

En esta ocasión nos decidimos por una galletas decoradas con fondant, las hicimos entre mi hija y yo y claro, fue un ratito bien largo pero nos lo pasamos genial, ella hizo una con su nombre para que me la comiese yo, mira que me costó hacerlo, le hice mil fotos antes .Su carita cuando yo le decía que era la galleta más buena que había comido nunca era para guardarla siempre en mi cabeza. Que me pongo hasta ñoña con sus cosas, pero es lo que tiene ser padres!!!

Bueno, ya os enseño una muestra de las galletitas

Cuando llevaba su paquete yo la miraba y caminaba contenta deseando llevarlo a su clase y compartir con sus compañeros y su seño.


No sabéis al recogerla del cole cuántos niños y niñas llevaban su galletita aún envuelta para enseñarla en su casa, otros se veía que empezaron a comerla pero luego pensaron guardarla y se veía la mordida y me hacía una gracia notar en muchas las marcas de los dientes que se había llevado el Ratón Pérez...


Espero que os hayan gustado, yo comí la que me hizo mi niña y estaba muy buena con un olor y saborcillo a especias.


Hasta prontito y a los que juguéis lotería "Que la suerte os acompañe"

sábado, 11 de diciembre de 2010

Llegó mi amigo invisible dulcero!!!

Este año he participado por primera vez en un amigo invisible entre bloggeras organizado por Sara y Llanetes, ha sido una experiencia estupenda, más aún cuando hoy por la mañana ha llamado el cartero, qué ganas tenía que me trajera mi paquetito, saber quién era mi amiga invisible... qué nervios he pasado y hoy llegó el día D.

Pues mi paquetito ya está en casa, tuve que centrarme para comenzar a hacer fotos y no abrirlo sin pensar, que luego no os iba a poder enseñar todo. Ni siquiera miré dónde hacía las fotos, menos mal que el mantel de la mesa es navideño y no queda del todo mal, aunque para que vamos a negarlo mis fotos no son muy allá en ninguna entrada.

Mi amiga invisible Monica de Pasteles MG se ha portado conmigo genial , me ha enviado un surtido estupendo, unas galletas decoradas lindísimas que he tenido que decir mil veces a mi niña que no se podían comer todas, solo una y las demás al árbol.

Un dulce que no sé si es un macarron, perdonad pero tengo muchísimo que aprender pero seguro que Mónica ya nos dice a todas qué es.
Y para que veáis si personalizó el regalo o no, cuando entré en su blog vi una tarta Pasta Flora, le dije que si me podía enviar un trozo, pues ella me ha enviado dos tartaletas, con su paquete y su lacito, me hizo muchísima ilusión probar algo típico de su país hecho por ella.

Todo esto acompañado de una felicitación navideña que ya he puesto junto al árbol y una carta en la que decía cosas muy lindas que me emocionaron y todo.

Mónica que sepas que me ha encantado tu regalo, que esta tarde nos hemos comido una tartaleta entre mi madre que estaba en casa y yo, no he podido esperar más, la carne es débil y que mi niña está encantada con su galleta.

Me alegro muchísimo de haber participado en este "amigo invisible dulcero" y de haber tenido la suerte de que tú me enviaras estos regalos que con tanto cariño has hecho.

Besotes

sábado, 27 de noviembre de 2010

Tarta Mickey para Lucas y muchas gracias Madelva

A través de mis hermanas me llegó este encargo, era una tarta para un niño de dos años fan total de Mickey, al papá le habían hablado de mis trabajos y para el cumple de Lucas me llamó y yo le enseñé algunas de mis tartas, él rápidamente decidió que quería la tarta que hice de Mickey con muchos adornos y color.


La idea me encantó, me pierden las tartas infantiles y Mickey es un clásico con el que yo crecí así que genial!!


Al llegar a casa ya pensando, como siempre dado vueltitas a la cabeza y .. que no me gusta hacer dos tartas exactamente iguales, es como si trabajase en serie y perdiesen el encanto de ser únicas así que conservé la idea principal pero me permití pequeños detallitos que la diferenciaran de la de Mickey que ya había hecho.


Mis nervios al entregar esta tarta eran dobles. Uno, la familia del niño es argentina y conocen este tipo de pasteles por lo que tenía que pensar que ya no le sorprenderían tanto , dos, tenía que llevar la tarta a mi trabajo porque la hora de entrega era por la mañana por lo que tuve que retrasar mi descanso de media mañana .


Resolví todo lo mejor que pude, bizcocho de melocotón expresamente pedido por el papá, relleno de dulce de leche casero haciendo un guiño a la familia paterna y crema de vainilla, almíbar de melocotón y cubierto también de crema de vainilla porque a Lucas no le gusta el chocolate, con eso tenía listo parte del asunto. El llevarlo a mi trabajo quizás sea una tontería que sé que debo remediar pero me daba ufff.. aunque Pepi y Alfonso disfrutaron enseñándolo a mis compañeros, sí, aunque parezca mentira llevo mucho tiempo haciendo estas tartas ymuchísimo más trabajando en el mismo sitio y aún casi nadie lo sabía hasta entonces, ya todos conocen mi hobby y... ya no tengo esa vergüenza con ellos, eso salgo ganando. Todo resuelto entonces!!


Pues así quedó la tarta de Lucas, espero que la disfrutara con la familia y con su hermano y no discutieran por ver quién se comía cada parte de Mickey.

Desde arriba


La parte trasera con el globo mano.


Y un detalle de los laterales



Quiero agradecer en esta entrada a Madelva del blog Tartas de colores por concederme el premio Sol Radiante, es un reconocimiento por parte de una compañera y eso siempre hace muchísima ilusión. Si no conocéis su blog os invito a visitarlo, descubrireis a una persona encantadora y unas tartas que dejan sorpredidos a los que los ven.
Madelva, muchísimas gracias por acordarte de mí.



Y para la próxima... espero que algo que me hace mucha ilusión poder disfrutar y después contaros.

Encarni

jueves, 18 de noviembre de 2010

Dos premios más!!!!!!!!

Ufff, esta semana está siendo muy emocionante, he recibido dos premios de mis compañeras y yo que aunque parezco muy tranquila no soy así pues ... ya podéis imaginar los nervios.

De Noelia del blog El Rincón de Noelia he recibido el premio Blog de Oro, en su blog podeis encontrar estupendas recetas de todo tipo con una presentación impecable, si no conocéis su blog pasearos un ratito por él y seguro que os engacha.


Y como dicen que no hay dos sin tres, Lorena una repostera estupenda del blog Repostería Artesanal Lorena, me ha entregado el premio Sol Brillante. En su blog se puede encontrar desde tartas de pañales, cómo hacer cajas, estupendos pasteles en los que utiliza desde fondant a merengue italiano, visitadlo si no lo conocéis y os sorprenderá.


Muchísimas gracias a las dos, Noelia y Lorena, si no os importa voy a incumplir un poco las reglas. Cuando recibí mi primer premio una de las condiciones era entregar este premio a diez blogs, realmente lo pasé mal decidiendo, sólo podían ser diez, y si ahora tengo que pasar por eso dos veces más y seguidas creo que me costaría muchísimo, así que con vuestro premiso mis elegidos son todos los blogs a los que sigo, los que me siguen, los que comentan, los que alguna vez me leen, los que disfruta con lo que hago, los que me apoyan que afortunadamente sois muchos...
Muchísimas gracias a todos por estar ahí, por acordaros de este blog por esos momentos estupendos que me haceis pasar visitando los vuestros.
Encarni

domingo, 14 de noviembre de 2010

Mi primer premio

Ese fin de semana he recibido un regalo estupendo, Dadá del blog Dada Flavors ,me ha dado el premio " Sol brillante" si no lo conocéis su blog visitadlo cuando tengáis ocasión porque tiene unas recetas que uhmmmmmmm. Es la primera vez que recibo un premio por el blog y me ha hecho muchísima ilusión.

Hay 5 condiciones para aceptar este premio:
1. Agradecer a quien nos lo envía con un link a su blog.
2. Escribir un post sobre el premio.
3. Entregarlo a diez blogs que consideremos merecedores.
4. Colocar el enlace de cada uno de los blogs premiados.
5. Avisar a los elegidos de la distinción que le pasamos.

No sé si los blogs que yo he elegido habrán recibido o no ya estos premios pero bueno, la lista es la siguiente, hubiera querido poner muchos más pero aunque no están todos los que son sí son y con creces todos los que están.

Tsc del El blog de Tsc y Cía...

Storch del blog La cocina de Storch

Laurilla fondant del blog Laurilla fondant

Marymary del blog The marymaryskitchen

Mery del blog Mi mundo de magia

Alimonia del blog Entra en mi cocina

Ingrid del blog My lovely food

Noelia del blog El rincón de Noelia

Pulgas del blog Pulgas golosas

Nathalie del blog Mundo Bizcocho


Nuevamente agradezco este premio a los que me siguen, a los que comentan, a los que me leen... y a todos los que me apoyan para seguir haciendo este blog.

Muchos besos