miércoles, 29 de junio de 2011

Lista para continuar

Pues ese es mi estado ahora, lista para continuar, mi hombro-codo-mano han mejorado bastante, aunque no es definitivo y puedo volver a recaer porque no tengo disgnóstico definido .Hace un tiempo que volví a trabajar y poco a poco ya he probado a andar entre "fogones y fondanes" y por ahora aguanto, quizás no tengo el mismo tacto pero imagino que eso volverá con la práctica.

Quiero en primer lugar agradecer a todos los que os habéis interesado por mi estado físico y anímico, agradezco vuestros comentarios y mensajes, siento haber tardado mucho en contestarlos y en algunas ocasiones no haber respondido pero voy a ponerme a ello, más vale tarde que nunca no??

También me gustaría contar que es raro pero estar desconectada forzosamente del blog, de los blogs que sigo con tanta ilusión, del maravilloso foro de las almitas del que ni me despedí, de la asociación... me ha costado muchísimo y he descubierto que forman parte de esa parcelita de vida que cuando alguien imagina el día a día perfecto incluye y eso me hace valorar esto aún más, todo lo que hace que pueda decir que hace que yo disfrute de mi vida,de lo que me gusta, y que hace que yo pueda decir que estoy "viviendo dulcemente".

Prontito visitaré vuestros blogs y seguro que me encantará ver lo que habéis creado mientras yo estaba de descanso forzoso, entre las visitas ponerme un poco al día con el blog y aparecer por el foro de las almitas creo que voy a saturarme de ordenador el fin de semana... y lo mejor es que me apetece muchísimo hacerlo.

Hasta pronto y muchas gracias por todo lo que quizás sin saberlo aportáis a mi día a día.

Encarni

lunes, 7 de marzo de 2011

Descanso forzoso

Hace unas semanas que no actualizo el blog ni visito los vuestros, ni el foro de las almitas, y todo no por falta de tiempo ni ganas sino por eso, estoy forzosamente de baja.

Cuando alguna de vosotras decía algo bonito sobre mis manos siempre contesté que las tengo pequeñas, feas, operadas y con problemas, pues en eso estoy, mi mano derecha ha dicho basta, tengo inflamado desde el hombro, frío, sin circulación, con un dolor contante y fuerte, estoy a la espera de lo que diga el traumatólogo, que nuestra seguridad social será buenísima, pero lenta también es un rato.

Mientras tanto de baja laboral porque estoy el 90% de la jornada frente al ordenador, de baja bloggera, forera y de casi todo, al menos me estoy poniendo al día leyendo libros para los que no solía tener tiempo.
Ojalá pueda seguir con esta afición cuando me recupere, que esto es un contratiempo temporal espero, un abrazo a todos y hasta prontito.

miércoles, 9 de febrero de 2011

Caja decorada y un premio inesperado

Hace bastante tiempo que no pongo nada nuevo y tengo un retraso enorme, a ver cuando logro ponerme al día, eso en mí es misión casi imposible, aunque lo intentaré.


Clara, una de las amiguitas de mi niña cumplía seis años ya, la conocemos desde que tenían un año y poco más así que cuando las miro y veo lo grandes que están me quedo sorprendida, cómo crecen.

Yo sé que cuando llegan a casa miran las cosas que le hago a Irene y como les gustan las cajas para meter sus tesoros pensé que para su cumpleaños le regalaría una. Tenía que decidir cómo decorarla, el color estaba claro, evidentemente rosa y a poder ser con muchos brillos y purpurinas como sé que le gustan. Hace tiempo vi en una revista un diseño que me encantó y este era buen momento para usarlo.


Este fue parte de regalo de cumpleaños para Clara, sé que le encantó sólo con ver su cara cuando abrió el paquete ya lo note. Le dijo a sus amiguitas que lo usaría para sus "cosas importantes", estas niñas tienen unas expresiones que sorprenden.





Y ahora os cuento una sorpresa que me han dado hace poco tiempo, abrí el correo electrónico del blog y encontré un mensaje de Sandra de Cakes Palma en el que me decía que me entregaba un premio, el premio Arte y Pico, tengo que agradecerlo enormemente, porque el tiempo que puedo dedicarle al blog es escaso, sin embargo las alegrías que recibo con él son inversamente proporcionales al tiempo invertido.

Muchísimas gracias a Sandra y a todos los que compartís conmigo un ratito en este blog, este premio me gustaría poder entregárselo a los que comparten afición conmigo y a mis noventa seguidores, uff, nunca imaginé llegar a esa cifra. Es la última vez que incumplo la norma de entregar a un número determinado de blogs, espero que nadie se enfade por ello.



Hasta la próxima!!!!!!!!!!

miércoles, 19 de enero de 2011

Tarta trompeta para Dany

Pili, a la que ya le hice la tarta de maletín de maquillaje contactó conmigo porque quería algo especial para el cumpleaños de Dany, su idea era hacerle el maletín en el que guarda su trompeta y claro está la trompeta.

Hasta ahí todo bien, el problema era que no había suficiente tiempo para que la trompeta se secase y pudiera aguantar bien estable.

Bueno, yo acepté el reto y lo primero fue buscar una trompeta para fijarme, allá que me puse, pregunté a una compañera que toca en una banda y lo intentó pero no pudo traerme ninguna, llamé a Pili y me consiguió una antigüa de Dany. Ya tenía modelo para fijarme.

Comencé a darle forma a la trompeta, tuve que utilizar palillos y otras sujeciones porque no había forma de poder colocar todos los "tubos" en su sitio, esta reminología tan técnica indica que mis conocimientos sobre instrumentos musicales son muy muy escasos. Al final se logró y por lo que sé aún está intacta.


Os enseño fotitos de la trompeta por partes, tened en cuenta que mi capacidad para hacer fuenas fotos es nula, o sea, que como siempre esta entrada irá acompañada de mis clásicas "cutrefotos"





Me costó un poco lograr ese gris plateado con brillo pero creo que el resultado no fue del todo malo, aquí la trompeta ya completa y montada en la caja-tarta, con las prisas no hice ninguna foto de la trompeta sola.

La caja era bizcocho de melocotón, como me pidieron porque ya lo habían probado en la tarta maletín, está buenísimo pero me gustaría poder cambiar un poco y que se robasen sabores nuevos pero tenía claro el sabor así que no hubo nada que hablar. Los rellenos mermelada de melocotón, crema parís, y ganache de chocolate, como pegamento buttercream de chocolate.
La caja era de color marrón bastante oscuro y como quedaba muy serio le añadí la partitura del cumpleaños feliz para trompeta.




Pili me comentó que lo más llamativo del cumpleaños fue esta tarta y que todos la fotografiaban, no se podía imaginar que "eso" era la tarta y que todo se comía. Al final fue lo suficientemente grande para que todos comiesen, además me dijo algo que me hizo sentir uff, que mis tartas son como obras de arte que se pueden comer pero que no son para hartarse, para eso se compran en grandes superficies, estas hay que disfrutarlas primero con la vista, luego con el olfato, con el oido y al final con el gusto, después de eso no supe ni qué contestarle.

Fue tan amable de enviarme las fotos de la tarta envuelta donde se aprecia el texturizado de la caja, además me dio permiso para poner una foto de Dany soplando sus velas. Con estas fotos doy por terminada mi entrada que ya está siendo demasiado extensa.




domingo, 9 de enero de 2011

Tarta Homer cadista

Voy a intentar poner un poco al día el blog porque la verdad es que tengo muchísimas cosas atrasadas, así que ya estoy perdiendo tiempo para actualizarlo.

Esta tarta me la pidió una compañera de trabajo para su marido, intenté unir dos cosas que le encantan, los Simpsom y el Cádiz CF, así que nada, un Homer vestido con la camiseta del Centenario del Cádiz.

El modelado del muñeco me dio bastante trabajo, no el hacerlo pero por la cantidad de humedad que había no se secaba y quedaba pegajoso, le añadí maizena pero no quedó a mi gusto, y las letras empezaron a emborronarse, con lo bonito que estaba cuando lo hice y lo bien que se veían los detalles. Esta foto la tomé con el móvil para enseñarle a mi compañera cómo estaba quedando su tarta, no sabía Homer lo que necesitaría después la maizena sobre la que se apoyaba.


La camiseta por la parte de atrás llevaba de dorsal el nombre del cumpleañero y su edad para personalizarla más.


La rosquilla era bizcocho de plátano, el sabor preferido del cumpleañero , la receta es de Holly, decir que tenía razón cuando explicaba que deja un aroma espectacular, ya lo había probado pero nunca para tartas fondant y es perfecto, aguanta el peso del modelado y el torneado, os enseño la prueba.



Con lo que me gusta a mí hacer fotos de las tartas ya envueltas y preparaditas para entregar se me han pasado últimamente hacerlas así que no os la puedo enseñar.

Mi compañera me dijo que le gustó mucho a su marido la tarta y que se sorprendió al recibirla, así que después de los contratiempos me puedo quedar contenta

sábado, 1 de enero de 2011

Regalitos para mi amiga invisible dulcera

Como escribí en una entrada anterior este año , bueno ya el año pasado, he participado por primera vez en un amigo invisible on line, Sara y Llanetes fueron las que lo organizaron todo y la verdad es que me alegro muchísimo de haber participado.

Tuve la suerte de que me tocara preparar el regalo de Sara, y digo suerte porque las casualidades de la vida hicieron que ella me encontrase a través de un comentario que hice en su blog, ella es de mi mismo pueblo aunque hace mucho que no vive en él, de mi edad, y encima la conocía, ha sido una de mis sorpresas como blogera.

Bueno, vamos a lo importante, el regalo consistía en enviar algo cocinado por nosotras mismas. A mí me hacía ilusión enviarle una pequeña tarta de fondant y algo más. Nunca me había atrevido a enviar algo tan delicado por correo, incluso dije no a encargos por ese motivo, pero alguna vez hay que arriesgarse, y yo decidí que ya era el momento.

Esta fue la tarta que le preparé,
como siempre las cutrefotos
donde no se aprecian bien los detalles por el brillo que le puse al Papá Noel




Y estas las galletitas decoradas con fondant





Pienso que los de la agencia de transporte me van a recordar por bastante tiempo porque aunque envolví todo con cuidado y lo preparé para que pudiese aguantar lo mejor posible un viaje de punta a punta de España insistí en que no lo volcaran ( le pusieron una pegatina) en que era frágil ( otra pegatina) y en que por favor sufriera los menos golpes posible y.... he de decir que cumplieron todo, el paquete llegó en perfecto estado a Sara.

Amiga invisible, me alegro muchísimo de que te gustara el regalo y de participar en esta experiencia, si el año proximo os animáis Llanettes y tú a organizarlo de nuevo ya tenéis una participante segura.

Aunque tarde, Feliz Año.

Bueno, no creo que sorprenda a nadie que ya haya leido este blog que casi siempre voy con retraso, no sé si es que quiero hacer demasiadas cosas o si es que tengo la mala costumbre de dormir todos los días al menos 6 ó 7 horas, pero la verdad es que no llego.

Este año que acaba de terminar ha sido especial para mí, por muchos motivos, he aprendido a valorar cosas de las que antes ni me percataba, tengo otra idea de lo que es ser fuerte, ser valiente, ser feliz... y aunque para llegar aquí el camino ha sido duro, me alegro muchísimo de mi nueva forma de vivir la vida.

En el 2010 también me embarqué en la aventura de crear el blog, algo que no pensaba que me darían tantas alegrías y satisfacciones, que me llevaría a conocer a gente estupenda que de otra forma hubiera sido muy muy difícil.

Espero que este 2011 traiga lo primero como pedimos todos mucha mucha salud, luego sacos de alegrías e ilusiones por cumplir, tener con quien vivirlas y personas como vosotros con las que compartirlas "virtualmente", uff, nunca pensé que cada vez que cocinara, modelara.... haría una cutrefoto de las mías para poder compartir con vosotros.

Muchas gracias a todos y Feliz 2011!!!

Besotes

Encarni