Tarta raqueta de tenis

Uff, hace casi un mes decidí volver a poner entradas en este blog, para no variar problemas y más problemas han hecho que tarde algo más de lo que deseaba pero por fín estoy aquí.

Tengo muchas muchas cosas atrasadas, esta tarta que voy a poner aquí es de diciembre del año pasado, hasta ahí llega mi retraso.

Como he contado varias veces mis compañeros de trabajo descubrieron mi aficion al fondant y desde entonces cuando quieren una tarta más especial siempre se acuerdan de mí.

En esta ocasión se celebraba el cumpleaños de Gabriel, hijo de una compañera de trabajo. A Gabriel le gusta el tenis y le encanta jugar con su perra Tula así que ya tenía claro el tema. Su madre me trajo la raqueta que usaba en sus clases para que yo la fotografiase y me envió imágenes de su perra.

La tarta quedó enorme, le tuve que hacer el mango a la raqueta un poco más corto porque la base se quedaba pequeña. Costaba bastante trabajo manipularla y montarme en el coche para llevarla a la casa fue una verdadera odisea, pero al final fue posible.

Los sabores de la tarta eran algo diferentes a lo que estoy acostumbrada a hacer, por fin un niño al que no le gusta el chocolate normal. La tarta lleva cuatro capas de bizcocho de limón relleno de ganaché de chocolate blanco, crema París y lemon crud. Como pegamento usé ganaché de chocolate blanco.

La perrita la modelé en porcelana fría porque imaginaba que no querría comérsela sino conservarla. Para poner la edad del cumpleañero hice media pelota de tenis con RKT y la forré con fondant.

Las fotos para no variar de pena. No se aprecian bien los colores ni los detalles de la raqueta, se ven demasiados brillos en la perra, no se nota el "efecto pelo". En vivo y en directo la tarta quedó mucho más bonita que lo que se puede apreciar en las cutrefotos que hago.

Cuando llevé la tarta a casa de Gabriel y él la vio recuerdo que le dijo a su madre, mamá esta tarta no se corta eh? ahora vas tú y comprarso otra para comerla vale?. Además cuando la miró bien dijo ¿ y qué hace Tula aquí?. Me encantó verle la cara a Gabriel, como siempre digo es un momento estupendo ver la ilusión que pueden hacer este tipo de tartas.

Después de las vacaciones de Navidad la mamá de Gabriel me dijo que la tarta fue un éxito. Normalmente en un cumpleaños cuando la tarta es tan grande suele sobrar pero en esta ocasión me dijo que no quedó nada de nada. Parece que no sólo gustó la decoración de la tarta sino también el sabor.

Bueno, ahora que ya he vuelto necesitaré un poco de tiempo para ponerme al día con vuestros blogs y pasarme por los foros.

Muchas gracias por estar ahí al otro lado de la pantalla.

Encarni

Por fín aquí

Me gustaría desde este blog contaros por qué sigo con el blog aparcado y sin aparecer en los foros que frecuentaba, las malas noticias nunca vienen solas es un dicho que mi abuela repite siempre y zas cuando estava remontando de mi dichosa lesión...

Os cuento un poco más, después de mis problemas de salud, de mi lesión.... yo pensaba que este año ya estaba completo y sí, parece que con respecto a la salud ya hemos cubierto el cupo espero que durante años, pero viviendo en la Bahía de Cádiz uno de los mayores problemas de esta zona es el paro, y esta vez le tocó a mi marido, o mejor dicho a mi familia y a 396 familias de empleo directos a los que hay que sumar las contratas, los servicios auxiliares, los empleos indirectos...

La empresa en la que trabaja, Visteon anunciaba el 23 de junio el cierre innegociable de su planta en El Puerto de Santa María, un jarro de agua fría para comenzar el día. Me gustaría comentar que es una planta que nunca ha tenido pérdidas en sus más de 20 años de existencia, el nivel de absentismo es mínimo, la cualificación de los trabajadores excelente, han recibido innumerables premios por su altísima calidad, pero por lo visto esto no es importante, sólo se mira el dinero y los beneficios, os dejo un enlace a un blog donde se puede leer algo mas sobre el tema.

Ahora me gustaría explicar un poco "las formas" de actuar de los señores de Visteon. el 23 de junio avisaron a los miembros del comité, los metieron en un autobús sin decirles dónde y los llevaron a un hotel de Jerez donde les comunicaron la noticia. Durante esa mañana cortaron los accesos informáticos desde EE.UU, por lo que los trabajadores no podían realizar su trabajo, no reciben componentes para poder hacer los módulos electrónicos que es a lo que se dedican y están sometidos a una situación emocional nada deseable porque aún no se ha presentado documentación alguna a la Junta de Andalucía. Han acudido a la empresa inspectores de tabajo para certificar las graves irregularidades pero ahí siguen estando sin poder hacer lo que legalmente deberían seguir haciendo hasta que no se rescinda su relación laboral que es simplemente "trabajar". Para los directivos de la compañía los empleados son números, pero cada familia tiene su historia, 500 historias, 500 dramas... pero claro, para que ellos entendiesen deberían tener primero corazon, después sentimientos y luego empatía y creo que no llegan ni a lo de tener corazón.

Cuando me llamó mi marido para contarme la noticia yo estaba trabajando, me quedé sin reacción y me ha costado mucho asimilar todo lo que viene encima, me porté como una niña pequeña que imagina que si no lo quiere ver no existe y así actué o mejor dicho no reaccioné durante bastante tiempo, no podía ni quería creérmelo.

Siempre me gustó este pensamiento. ¿ hasta cuándo guardaremos silencio?

Cuando los nazis vinieron a llevarse a los comunistas,
guardé silencio,
porque yo no era comunista

Cuando encarcelaron a los socialdemócratas,
guardé silencio,
porque yo no era socialdemócrata

Cuando vinieron a buscar a los sindicalistas,
no protesté
porque yo no era sindicalista.

Cuando vinieron a llevarse a los judíos,
no protesté,
porque yo no era judío

Cuando vinieron a buscarme,
no había nadie más que pudiera protestar.

Después de todo esto y de un tiempo sin reaccionar he decidido que estos *"@+* no me van a quitar el ánimo, las ganas de luchar y la ilusión por disfrutar con mi hobby así que en unos días os enseñaré cosas que tengo atrasadas desde noviembre del año pasado y volveré a los foros y a los blogs y a todo porque tengo ganas y porque tengo que hacerlo y porque es mi vida y porque sí.

Muchas gracias a todos y ánimo desde aquí a los trabajadores de Visteon y a todos los que se encuentren en la misma situación.

Encarni

Lista para continuar

Pues ese es mi estado ahora, lista para continuar, mi hombro-codo-mano han mejorado bastante, aunque no es definitivo y puedo volver a recaer porque no tengo disgnóstico definido .Hace un tiempo que volví a trabajar y poco a poco ya he probado a andar entre "fogones y fondanes" y por ahora aguanto, quizás no tengo el mismo tacto pero imagino que eso volverá con la práctica.

Quiero en primer lugar agradecer a todos los que os habéis interesado por mi estado físico y anímico, agradezco vuestros comentarios y mensajes, siento haber tardado mucho en contestarlos y en algunas ocasiones no haber respondido pero voy a ponerme a ello, más vale tarde que nunca no??

También me gustaría contar que es raro pero estar desconectada forzosamente del blog, de los blogs que sigo con tanta ilusión, del maravilloso foro de las almitas del que ni me despedí, de la asociación... me ha costado muchísimo y he descubierto que forman parte de esa parcelita de vida que cuando alguien imagina el día a día perfecto incluye y eso me hace valorar esto aún más, todo lo que hace que pueda decir que hace que yo disfrute de mi vida,de lo que me gusta, y que hace que yo pueda decir que estoy "viviendo dulcemente".

Prontito visitaré vuestros blogs y seguro que me encantará ver lo que habéis creado mientras yo estaba de descanso forzoso, entre las visitas ponerme un poco al día con el blog y aparecer por el foro de las almitas creo que voy a saturarme de ordenador el fin de semana... y lo mejor es que me apetece muchísimo hacerlo.

Hasta pronto y muchas gracias por todo lo que quizás sin saberlo aportáis a mi día a día.

Encarni

Descanso forzoso

Hace unas semanas que no actualizo el blog ni visito los vuestros, ni el foro de las almitas, y todo no por falta de tiempo ni ganas sino por eso, estoy forzosamente de baja.

Cuando alguna de vosotras decía algo bonito sobre mis manos siempre contesté que las tengo pequeñas, feas, operadas y con problemas, pues en eso estoy, mi mano derecha ha dicho basta, tengo inflamado desde el hombro, frío, sin circulación, con un dolor contante y fuerte, estoy a la espera de lo que diga el traumatólogo, que nuestra seguridad social será buenísima, pero lenta también es un rato.

Mientras tanto de baja laboral porque estoy el 90% de la jornada frente al ordenador, de baja bloggera, forera y de casi todo, al menos me estoy poniendo al día leyendo libros para los que no solía tener tiempo.

Ojalá pueda seguir con esta afición cuando me recupere, que esto es un contratiempo temporal espero, un abrazo a todos y hasta prontito.

Caja decorada y un premio inesperado

Hace bastante tiempo que no pongo nada nuevo y tengo un retraso enorme, a ver cuando logro ponerme al día, eso en mí es misión casi imposible, aunque lo intentaré.

Clara, una de las amiguitas de mi niña cumplía seis años ya, la conocemos desde que tenían un año y poco más así que cuando las miro y veo lo grandes que están me quedo sorprendida, cómo crecen.

Yo sé que cuando llegan a casa miran las cosas que le hago a Irene y como les gustan las cajas para meter sus tesoros pensé que para su cumpleaños le regalaría una. Tenía que decidir cómo decorarla, el color estaba claro, evidentemente rosa y a poder ser con muchos brillos y purpurinas como sé que le gustan. Hace tiempo vi en una revista un diseño que me encantó y este era buen momento para usarlo.

Este fue parte de regalo de cumpleaños para Clara, sé que le encantó sólo con ver su cara cuando abrió el paquete ya lo note. Le dijo a sus amiguitas que lo usaría para sus "cosas importantes", estas niñas tienen unas expresiones que sorprenden.

Y ahora os cuento una sorpresa que me han dado hace poco tiempo, abrí el correo electrónico del blog y encontré un mensaje de Sandra de Cakes Palma en el que me decía que me entregaba un premio, el premio Arte y Pico, tengo que agradecerlo enormemente, porque el tiempo que puedo dedicarle al blog es escaso, sin embargo las alegrías que recibo con él son inversamente proporcionales al tiempo invertido.

Muchísimas gracias a Sandra y a todos los que compartís conmigo un ratito en este blog, este premio me gustaría poder entregárselo a los que comparten afición conmigo y a mis noventa seguidores, uff, nunca imaginé llegar a esa cifra. Es la última vez que incumplo la norma de entregar a un número determinado de blogs, espero que nadie se enfade por ello.

Hasta la próxima!!!!!!!!!!

Tarta trompeta para Dany

Pili, a la que ya le hice la tarta de maletín de maquillaje contactó conmigo porque quería algo especial para el cumpleaños de Dany, su idea era hacerle el maletín en el que guarda su trompeta y claro está la trompeta.

Hasta ahí todo bien, el problema era que no había suficiente tiempo para que la trompeta se secase y pudiera aguantar bien estable.

Bueno, yo acepté el reto y lo primero fue buscar una trompeta para fijarme, allá que me puse, pregunté a una compañera que toca en una banda y lo intentó pero no pudo traerme ninguna, llamé a Pili y me consiguió una antigüa de Dany. Ya tenía modelo para fijarme.

Comencé a darle forma a la trompeta, tuve que utilizar palillos y otras sujeciones porque no había forma de poder colocar todos los "tubos" en su sitio, esta reminología tan técnica indica que mis conocimientos sobre instrumentos musicales son muy muy escasos. Al final se logró y por lo que sé aún está intacta.

Os enseño fotitos de la trompeta por partes, tened en cuenta que mi capacidad para hacer fuenas fotos es nula, o sea, que como siempre esta entrada irá acompañada de mis clásicas "cutrefotos"

Me costó un poco lograr ese gris plateado con brillo pero creo que el resultado no fue del todo malo, aquí la trompeta ya completa y montada en la caja-tarta, con las prisas no hice ninguna foto de la trompeta sola.

La caja era bizcocho de melocotón, como me pidieron porque ya lo habían probado en la tarta maletín, está buenísimo pero me gustaría poder cambiar un poco y que se robasen sabores nuevos pero tenía claro el sabor así que no hubo nada que hablar. Los rellenos mermelada de melocotón, crema parís, y ganache de chocolate, como pegamento buttercream de chocolate.

La caja era de color marrón bastante oscuro y como quedaba muy serio le añadí la partitura del cumpleaños feliz para trompeta.

Pili me comentó que lo más llamativo del cumpleaños fue esta tarta y que todos la fotografiaban, no se podía imaginar que "eso" era la tarta y que todo se comía. Al final fue lo suficientemente grande para que todos comiesen, además me dijo algo que me hizo sentir uff, que mis tartas son como obras de arte que se pueden comer pero que no son para hartarse, para eso se compran en grandes superficies, estas hay que disfrutarlas primero con la vista, luego con el olfato, con el oido y al final con el gusto, después de eso no supe ni qué contestarle.

Fue tan amable de enviarme las fotos de la tarta envuelta donde se aprecia el texturizado de la caja, además me dio permiso para poner una foto de Dany soplando sus velas. Con estas fotos doy por terminada mi entrada que ya está siendo demasiado extensa.

Tarta Homer cadista

Voy a intentar poner un poco al día el blog porque la verdad es que tengo muchísimas cosas atrasadas, así que ya estoy perdiendo tiempo para actualizarlo.

Esta tarta me la pidió una compañera de trabajo para su marido, intenté unir dos cosas que le encantan, los Simpsom y el Cádiz CF, así que nada, un Homer vestido con la camiseta del Centenario del Cádiz.

El modelado del muñeco me dio bastante trabajo, no el hacerlo pero por la cantidad de humedad que había no se secaba y quedaba pegajoso, le añadí maizena pero no quedó a mi gusto, y las letras empezaron a emborronarse, con lo bonito que estaba cuando lo hice y lo bien que se veían los detalles. Esta foto la tomé con el móvil para enseñarle a mi compañera cómo estaba quedando su tarta, no sabía Homer lo que necesitaría después la maizena sobre la que se apoyaba.

La camiseta por la parte de atrás llevaba de dorsal el nombre del cumpleañero y su edad para personalizarla más.

La rosquilla era bizcocho de plátano, el sabor preferido del cumpleañero , la receta es de Holly, decir que tenía razón cuando explicaba que deja un aroma espectacular, ya lo había probado pero nunca para tartas fondant y es perfecto, aguanta el peso del modelado y el torneado, os enseño la prueba.

Con lo que me gusta a mí hacer fotos de las tartas ya envueltas y preparaditas para entregar se me han pasado últimamente hacerlas así que no os la puedo enseñar.

Mi compañera me dijo que le gustó mucho a su marido la tarta y que se sorprendió al recibirla, así que después de los contratiempos me puedo quedar contenta