Tarta margaritas

Como cada tarta esta tiene su historia, a mi amiga siempre le había hecho ilusión que le prepararan una fiesta sorpresa de cumpleaños tipo americana, este año le pregunté a su marido a principios de septiembre si por fin la tendría o no, él decidió que este año no así que ahí quedó todo.

Viernes uno de octubre, nueve y media de la noche toda el teléfono, al otro lado la voz del marido de Yoli: Encarni, que al final vamos a hacerle algo especial para su cumple MAÑANA y he pensado que como eres su mejor amiga le hagas una de tus tartas que tanto le gustan, además necesito que la entretengas fuera de casa toda la mañana del sábado, por la tarde un par de horitas y luego nos vemos en casa sobre las ocho vale???

Al colgar no puedo ni pensar qué cara tendría, tocaba pensar qué hacerle que me diese tiempo, no tenía ni bizcocho hecho, ni chocolate en casa, ... si yo había pensado hacer la compra el sábado.

Pues ahí estaba yo a las diez sacando los huevos del frigorífico y precalentando el horno, menos mal que siempre tengo yogur de melocotón en casa.

A las doce estaba el bizcocho hecho, y ya tenía pensada la decoración, margaritas que son su flor preferida y mariposas, ahora a hacerlos mientras el bizcocho se enfría.

Madrugué y calé y rellené el bizcocho, lo forré y decoré, a la ducha y corriendo dispuesta a pasar toda la mañana fuera de casa pero tranquila porque aunque tenía un sueño impresionante mi tarta estaba hecha.

Un bizcocho de melocotón con chips de chocolate relleno de dulce de leche y nocilla, forrado en verde marmoleado y con las mariposas y margaritas que le preparé.

Se acercaban las ocho y ya salíamos mi niña, mi marido y yo con parte de nuestros regalo, éste.

Por la noche todos me preguntaban qué me pasaba que tenía cara de cansada, si ellos supieran... pero bueno mi amiga tuvo su fiesta con su tarta y yo aunque con más sueño que todos ellos juntos disfruté con ellos hasta que mi cuerpo aguantó, que para lo poco que había dormido y todo lo que llevo fue bastante.

Para la próxima entrada tengo una sorpresa que enseñaros que me han regalado mi marido y mi hija, a ver si os gusta.

Hasta prontito.